蒋南孙将菜买回来，刚到朱锁锁舅舅家，就看到自己父亲正在淘米做饭。读爸爸 www.dubaba.cc
“爸，你还真打算亲自做饭？”蒋南孙一直以为父亲刚刚只是在开玩笑，自己菜买回来也是闺蜜的舅舅舅妈做饭。
王刚一边淘米一边对蒋南孙说道:“菜买回来啦！正好过来我教你怎么淘米烧饭，以后这些你都要学的。”
“烧饭还要学，不是有电饭锅吗？”蒋南孙不在意道。
“这叫什么话，烧饭是很讲究的事，你是个女孩，以后要嫁人，还要烧饭给老公孩子吃。
正所谓民以食为天，对老百姓来说，吃是第一位的事情。”王刚板着脸说道。
“好好好，我学还不行嘛！”蒋南孙不情不愿的说道。
朱锁锁这时候把菜放下来，对王刚说道:“叔叔，这淘米烧饭到底有什么讲究，您也教教我呗！”
王刚深深看了朱锁锁一眼，知道她是故意这么说，不想闺蜜和父亲三句话就闹僵。
“烧饭从洗米开始就有讲究。”王刚解释道:“很多人对洗米有误区，觉得把米洗的越干净越好，其实这是不对的。”
蒋南孙顿时被吸引了注意，就连章安仁和朱锁锁的舅妈都把视线集中过来。
“大米的表面拥有很多营养物质，尤其是维生素b，过度的洗米，会把这些营养物质洗掉，得不偿失。”
“叔叔，那应该怎么洗米呢？”朱锁锁这下是真好奇问道。
“首先洗米水不宜过多，漫过大米足矣，其次洗米时要用柔力揉搓大米，避免破坏大米的完整性，最后控制洗米的时间。”
“这洗米的水也是好东西，具有天然去油性，可以留下来洗碗甚至洗头。”
蒋南孙再也忍不住，问道:“爸，平常也没看你烧菜做饭，你怎么懂这些。”
王刚说道:“我这辈子没怎么正经工作过，在家就研究吃喝呗！时间长难免有些心得。”
蒋南孙无语的翻了个白眼，觉得家里会破产，都是父亲整天不务正业的结果。
王刚一边做饭一边教育女儿，从洗米煮饭到摘菜洗菜，再到下锅烹制，很快一桌子色香味俱全的美味佳肴就端上了桌。
不仅是蒋南孙，就连朱锁锁一家也被王刚的手艺所折服。
“蒋先生这手艺，不去干厨子都可惜。”朱锁锁舅妈闻着饭菜香味，不由感叹道。
王刚笑了笑，对蒋南孙说道:“你回去把奶奶接过来，大家一起吃饭。”
朱锁锁舅舅哈哈笑道:“今天难得人多，我把珍藏的花雕拿出来喝掉。”
“一会少喝点呀！”朱锁锁舅妈提醒道。
“没关系，一点黄酒，喝不醉人，没听说黄酒养胃吗？”
蒋南孙很快把奶奶接过来，朱锁锁的舅舅不知从哪里拿了一坛子黄酒。
“蒋先生，你能喝多少自己来，不要客气。”朱锁锁舅舅没给王刚倒酒，而是让他自己来。
“你比我痴长几岁，就不要叫蒋先生，喊我鹏飞，或者直接叫我小蒋。”王刚拿起酒坛，主动给朱锁锁舅舅倒了一杯。
当王刚还想给洛佳明倒酒时，他妈妈阻止道:“我们佳明酒量差，就别喝了，等会他爸万一喝醉，也要他来照顾。”
王刚不强求，又对蒋母问道:“妈，你身体好点了吗？要不要来一杯。”
“你们喝吧！”蒋母只是情绪不高，并不是身体不舒服。
“大家举杯，欢迎鹏飞一家成为我们邻居，以后大家住的近，可以守望相助。”朱锁锁舅舅端起酒杯说道。
王刚挺喜欢朱锁锁一家人，都是热情朴素的人，最起码暂时没看出有什么花花肠子。
这顿饭也算是蒋家的乔迁宴，除了蒋母兴致缺缺，其他人都吃的很开心。
大家尤其对王刚的厨艺赞不绝口，都说他有星级酒店大厨的水平，就连原本没胃口的蒋母，也吃了一大碗米饭。
王刚和朱锁锁的舅舅，可说一见如故，几乎把一坛子酒喝光，性质颇高，吃完饭还拉着王刚不让走，非要唠嗑。
蒋南孙没
672 一见如故