“咱们往后可都是邻居了,今天这顿饭,我肯定给各位打一个大大的折扣。”
“诸位,可以下单了。”
“佟掌柜?有什么想吃的,尽管说,我让后厨赶紧给你做去。”
赛貂蝉瞅着佟湘玉说道。
佟湘玉闻言,淡淡一笑,道:“额还没有想好嘞。”
“今天是额们客栈的二掌柜滴请客。”
“额们二掌柜有滴是钱,无论是什么高端的店铺,他都是见过滴。”
赛貂蝉一听,掩嘴笑道:“哦?是吗?”
说着,她朝着叶千秋看去。
“这位想必就是叶掌柜的了吧。”
“我来了七侠镇也有些日子了,早就听说了同福客栈有个貌比潘安的掌柜的。”
“今天一见,果然是名不虚传啊。”
“叶掌柜,你有什么想吃的,赶紧点菜吧。”
叶千秋一脸淡定,坐在那里,笑道:“既然赛掌柜的是从京城请来的御厨,那我们肯定是要尝尝宫里的御膳啊。”
白展堂在一旁说道:“对对对,就吃御膳,有什么都可劲儿的上。”
赛貂蝉面容一滞,随即又笑道:“宫里的御膳可多了去了,各位总得具体点儿吧。”
叶千秋笑道:“行吧,那我就开始点了。”
“赛掌柜,你叫人拿纸笔来,在一旁记着,不然,我怕你记不住啊。”
赛貂蝉一听,微微一愣,随即,朝着大堂那边喊道:“小翠,拿纸笔来!”
“嗳!知道了小姐!”
不多时,只见一个浓妆艳抹的丫鬟捧着纸笔走了过来。
赛貂蝉朝着那丫鬟说道:“小翠,叶掌柜要点单下菜喽,你可要记好喽。”
小翠回道:“知道了,小姐。”
赛貂蝉眉眼一挑,双手一叉腰,道:“叶掌柜,请吧?”
叶千秋笑道:“一般御膳分为早中晚三膳。”
“现在正是中午时分,那咱们就吃午膳得了。”
白展堂在一旁附和道:“二掌柜的,反正你请客,你点什么,我们就吃什么。”
李大嘴道:“宫里的御膳我们也不熟啊。”
郭芙蓉一脸狐疑的看着叶千秋,小声嘀咕道:“二掌柜的,你行不行啊。”
叶千秋淡定自若的开始报菜名。
“胡椒醋鲜虾、烧鹅、燌羊头蹄、鹅肉巴子、清蒸鸡、暴腌鸡、川炒鸡、烧肉、白煮肉、清蒸肉、猪屑骨、荔枝猪肉、鲟鳇鲊、蒸鱼、猪耳脆、煮鲜肫肝、玉丝肚肺、蒸羊、燌羊咸鼓芥末羊肚盘、蒜醋白血汤、五味蒸鸡、元汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、羊肉水晶角儿、椒末羊肉、蒜酪、三鲜汤、豆汤。”
“行了,大菜暂时就先这么多吧。”
“多了,我们也吃不了,对了,上菜之前,先来泡壶茶,要龙井。”
“对了,还有饭前的点心,小菜。”
“也不要多准备,小菜就来苦菜根、苦菜叶、蒲公英、芦根、蒲苗、枣芽、苏叶、葵瓣、龙须菜、蒜薹、匏瓠、苦瓜、齑芹、野薤。”
“点心嘛,就来这几样,稷黍枣豆糕、仓粟小米糕、稗子、高粱、艾汁、杂豆、干糗饵、苜蓿、榆钱、杏仁、麦粥、荍籸。”
“完事了,再来个果盘,要莲房、西瓜、甜瓜、樱桃、枇杷、梅子、杏子、王瓜拼起来的,最好能冰镇一下。”
叶千秋这边语速不快不慢,但在一旁记录菜名的丫鬟小翠越往后写,越是一脸懵逼。
站在一旁的赛掌柜,也是面色有些不太好看。
叶千秋刚刚报了这么一大堆菜名儿,还搞了一些什么小菜、点心,给她弄的是头大不已。
便是她请来的厨子能做,她也没这么多现成的食材啊。
一时间,赛掌柜怔住了,不知道该如何回话。
叶千秋笑眯眯的问道:“怎么了?赛掌柜?”
“应该没什么问题吧?”
“我报的这些菜可都是宫里最常见的御膳。”
“比较稀罕的那些菜,我可是一个都
第6章 御膳美食,高手出现