让带着笑意满满的杨明一下子凝起神来,看着薙切真凪,点点头。
心中也是在惊叹,闻名不如见面,果然不愧是神之舌,他的红腐乳其实加的并不多,但还是被品尝出来了。
并且针对特性,料理的味道,增加的效果都逐一点出,这种味觉能力,着实可怕。
哗然声也是在薙切真凪开口的那一刻,停了下来,聆听着薙切真凪的讲解,众人眼中带着一点恍然,然后齐齐看向了薙切真凪,眼中也是带着一点骄傲之色。
而瞥了一眼其他两个没有想说话的意思,薙切真凪继续说道:“还有第三种酱汁,你应该使用了橙子,椰浆等等一系列主打清新的食材,做出了果味的感觉,和上一个酱汁差不多,不过稍微好一点,虽然口感层次没有那么明显,但果味的甜度,香醇度还是对安德烈旗鱼达到了一点影响,或许可以说是被你歪打正着,找出了一种提升安德烈旗鱼风味的做法。”
薙切真凪说着,全场也是肃静了下来。
众人看着她,却没有丝毫的想要反驳的意思,哪怕是做出来的杨明也是如此,甚至他也有着浓浓的恍然之色,好像得到了一点提点一样。
不过,薙切真凪见状,也没有想多说什么的意思,而是最后说了一句话:“最后那三合一的口感有着很大的冲击力,无论是口感,还是层次度方面,都算是一种非常不错的料理手法,如果要我来评价的,麟级二星到三星之间料理,算是挺可以的。”
说完,她也闭上了眼睛,然后再睁开之时,嘴角挂上了淡淡的笑容,好像刚才点评的不是她一般。
而全场也因为她的点评,彻底的沸腾了起来。
神之舌给予的评价,自然是正确的。
麟级二星到三星之间,这样的料理该有多么的美味。
而此时,哪怕是美食会这边,也是眯起了眼睛,周家更是凝视着台上的杨明,有着浓重的忌惮。
唯有一些人,目光看向了似乎即将准备好完成的孟游,眼中有着担忧之色。
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第334章 三种风味的酱汁