动的样子在灯光下每一粒都仿佛一个冰雪世界一样。
一龙老爷子见状也放心了,这种处理方法他见过,也听节乃说过,有这样的刀功就可以处理这种食材了。
北游看着这些气泡大米则是在想用哪种料理方法,最后想了一下还是用最稳妥的一种好了,别真失败了,到时候就不好意思给一龙老爷子交代了。
最稳妥的一种就是原汁原味,高端的食材往往只需要最朴素的料理方法,这种料理出来的食物在保证美味的同时也能品尝到食材本身最纯粹的味道。
北游选用的料理方式是烘烤,就是不经过其他手续直接烘烤。这种料理方法相比较他想的其他方法算是比较稳妥的那种了,只不过这种稳妥是对他来说,对其他人就是地狱难度。
因为这种烘烤需要随时的掌控着温度,每一粒在不同的时间的温度都是不同,甚至可以说是气泡大米内部和外面的都要有区别。
北游选择这个料理方式是因为这是最适合他的料理方法,也是这种食材最正确的料理方法。
拿出一碗的量,北游就开始料理了,没有用其他的工具,只是掌控着这一小片区域的温度,不到一分钟的时间就搞定了,只不过这个速度、这种成功的代价就是北游感觉有点儿累了,实在是太劳心劳力了。
这时候的气泡大米已经变了颜色,内部本来白色如雪的米粉现在变的焦黄色,连带着那透明的气泡都有些焦黄色了。
“会长,来尝尝,这是我料理的气泡大米。”北游对一旁正好奇的一龙老爷子笑道。
“好!”一龙老爷子没有迟疑的应道,他也着实挺好奇的。
北游把那一碗的量分成两份,两个人一人一份,他也要品尝一下这不可触碰的味道……
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160 不可触碰的味道