物。
至于五彩的颜色则是外部掺杂了不同配料磷粉,在与空气摩擦时,充当了染色剂的角色。
至于这个温泉的真正用处则是降温,这些过千度的球球堪比岩浆,必须用这些弱水进行冷却才能食用。
而外部的香料与剩余的磷粉掺杂,与水充分的结合后,就达到了让水变成药浴的效果!
环环相扣!
美食与沐浴的完美结合!
内部那些繁杂的食材制作……
海底捞这个名字与契合的进食方式……
这种奇怪的盲盒式惊喜料理……
在创意这一块,简直达到了巅峰!
这时西风走过来道:“刚刚料理的香味传遍了整个美食城,就连美味珍藏学院和美食银行都有所感应……老板,这个香味怎么会如此……惊人!”
西风仍然记得。
就在刚刚锅具爆开的瞬间,自己整个人都沉醉在那浓郁的香气中。
明明每一个都是相当普通的食材……
这道菜除了意以外,最强的还属那贯穿性、充满活力的扑鼻香气!
这种不合理的香气浓度,就好像是味道再向鼻子发出冲锋!
“气味的本质是什么?”
突如其来的一问,让西风愣住了。
随机挠挠头道:“我也不是厨师,对这个怎么会知道。”
“算是物理学知识吧,气味的本质是分子,而温度能够加剧分子的运行速度。举个接地气的例子,凉菜和热气腾腾的炖菜,两者在香味上肯定差异极大。”
一般油炸类、烧烤店的香气是最足的,高温油和火焰碳烤都会带来高运动能力的香气分子。
而冷饮、凉菜、凉食一类的,则很难做到香飘三里。
而在古代,有些店家为了吸引食客,也利用烧酒来让本就活跃的酒精加速散逸,来做到酒香不怕巷子深的效果。
高压锅具在炸开的瞬间,内部的庞大的热量赋予了香气分子无以伦比的运动能力,所以……才会有如此惊人的香气!
越来越多的泥球球被捞上来打开!
酱香乳牛全腿……
香麻五味醉醋鸭……
全切芝麻烧鸡……
糯米红枣叶饭……
红萝卜芋泥糖果烧……
赤红猪肉大排……
五香鲤鱼皮……
蟹黄膏鱼籽拌饭……
张伟十分诚实的说道:“其中有三十二种是藏马先生的友情输出,在这里还是要鸣谢的,与他的交流之中我真的获益匪浅,又琢磨出了不少新的理论。”
藏马摆手道:“我这点数量和你一比不值一提,你小子不仅做菜跟陀螺一样快,脑子里还全是思路,年轻人真是太活跃了,老了老了……”
君清凑到一旁,悄咪咪的问道:“那张伟先生出了多少种?”
“你猜?”
“六十?”
“往大了猜!”
“一百!”
“还是小了。”
“难不成有二百……”
藏马严肃又带有一些惊叹的说道:“我们初期选择了足足二百种食材,分为560种不同的部位口感……例如冰原巨龙就分为腿肉、脊骨肉、爪肉、鳞肉、腹肉等等。”
“难道说……”
“没错,在我完成了32种不同的口感味道之后,张伟已经将其他的完全制备完成,甚至有时间抽空跟我聊天!他在做菜的时候简直是三头六臂……”
藏马仍然记得当初做菜时的场景。
张伟竟然召唤出了食之恶魔……
要知道所有的食之恶魔都是饥肠辘辘的饕餮,只有无尽的进食欲望而已,甚至召唤出来后会影响情绪和智商,但张伟的美食恶魔截然不同!
那一身华丽的厨师服,七把型号各异的菜刀周身旋转舞动,甚至还能幻化复制出无数把,简直是食之恶魔里的异类!
一个……有智商的食之恶魔?
无法想象!
所
第三百五十四章 全宴级享受