及第粥，其实是先把粥煮好，再放肉丸、猪肝片、肠粉一滚，出锅里放些胡椒粉，香菜末、葱姜丝罢了。把粥煮到水米交融，柔腻如一，肉丸、猪肝片、肠粉都要提前或煮或氽或卤的，我看郑大奶奶那低眉顺眼的模样，郑太太又似个厉害的，要说郑大奶奶这粥不好，郑太太回去岂有不发作的。再者，各人有各人的手艺，哪里都一样了。”
沈氏连忙道，“你是好心，可别做了坏事，你哪里晓得，郑太太为着她家老大这功名，都要疯魔了。上科郑大郎落榜，郑太太出去卜卦，也不知是哪里卜来的邪卦，说是郑大奶奶八字克文昌，郑太太可不给郑大爷纳了个旺文昌的二房么。她家大奶奶，刚进门儿时极温柔娴静的人，如今叫她搓磨的，都要成木头了。今年这一年，因是要秋闱，一年不允朱大奶奶近朱大郎的身，你说，这不是有毛病么。”
何子衿转眸一想，悄与她娘道，“娘你同郑太太说，既是要旺郑大爷，这粥自然得那最旺郑大爷的姨娘来煮才灵呢。”
沈氏道，“原本人家的家事，不当咱们管。只是我委实瞧不上郑太太这搓磨媳妇的样儿，与她说一说。”
何子衿道，“娘，咱家还有没有祖母的书，眼瞅秋闱近了，我也拿几本去送人。”
沈氏道，“还有五六套，得留下两套，不然你祖母做人情时没有，要不高兴的。”给闺女三套。
何子衿打发人送了周通判太太一套，周通判家三子也要下场秋闱的，又送了田太太一套，田太太家长孙要下场。另一套，何子衿收自己那里了。
周太太也过来问这及第粥的做法了，周太太是个爽俐人，带着厨娘来的，道，“我白天过来，你不在家，晚上来了。这是我家厨娘，快与我说一说，这及第粥怎么做，她做了两回，腥的要命。我家老三说，一闻那味儿要厥过去了，哪里还能及第。他听阿冽说过，说那及第粥好吃的了不得，绝不是这个味儿，说我家里做得不地。”阿冽与周三郎同在北昌府，年纪较周三郎小上几岁，关系还不错。
何子衿干脆让丸子带了那厨娘到厨下去学，何子衿与周太太道，“也是我兄弟下场，我想起这及第粥的事儿来。灵不灵验的，是这么个意思，讨个吉利。”
“都是这样，我一向不拜神佛的人，为着三郎这秋闱，跟我婆婆把这大小寺庙都拜遍了。我婆婆三个月前开始吃斋了，每天早中晚给菩萨上三柱清香。”周太太道，“要不是看那小子读书不算笨，干脆跟他哥哥一般，捐个官儿算了，虽不是正经科班出身，一样也能弄个实缺。”当然，这种捐来的实缺，跟正经三榜进士，那绝对是不一样的。
何子衿道，“他们入场那天，我要回娘家给阿冽做及第粥的，干脆让你家三郎去我家吃吧。”
周太太是个干脆人，道，“这也好，这各家手艺不一样，我家厨娘是学了，怕一时也练不好的。眼瞅要入场的日子，我不与你客气了。”
“客气什么。”说着，何子衿还令丫环取出个金光闪闪一寸大小的金符来，上头穿了孔，系了红绳，何子衿道，“这是我在三清面前求的金符，加持运势的。”
周太太又谢过何子衿，眼下只要是家里有考生的，都是一片忙碌场景，周家亦是如此，周太太把这符拿回家，让儿子戴脖子里，周三郎道，“祖母给我求的符，没有十个也有八个，要个个儿得戴，得戴多少啊。这不是去做文章，而是去比谁戴的符多了。”
“这如何一样？”周太太道，“你哪里晓得江太太的本事，都说她是天上菊仙投的胎，这考场不许带进只字片纸的，你祖母给你求的符的都是纸做的，上头还有字，这是不能带的。江太太给我的这个，可是金的，最是灵验不过，也不是保你必中的，这是加持运势的金符。”
周太太这么说着，周三郎看这符果然是金灿灿的，上面刻了个极繁奥的图记，周三郎觉着这符做得委实不丑，听他娘的话戴上了。周太太又说了入场那天去何家吃及第粥的事，周三郎叹道，“一定要我吃及第粥的话，还真得去阿冽家吃。”他家厨子做的，他怕吃了这条命立刻得交待了。
头入场那日，何子衿还去了趟余家，余太太忙道，“我这儿也不忙，你且回去吧，不是要给阿冽做及第粥么。”
何子衿还说呢，“明儿早上做成。”
第388章北昌行之七十六