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第五章 现实生活的必要

    readx;    文成因为三点多才睡觉,早上果然起来晚了,一睁眼看表已经八点多。他平时都是五点多起床,去跑一圈当做晨练,回来洗个澡吃完早饭,去店里也就七点多。

    最近几个月里,店里的伙计已经熟悉了进出货业务,给文成省心不少。他匆匆洗个澡赶紧去店里看看,别在因为最近单子太多出了差错。

    文成赶到店铺里已经九点多,上班族基本上吃完走光了,但店里的人还是异常的多。

    新招的面食师傅叫魏富华,五十多岁,大家一般都叫他“老魏”。老魏的手艺真是不错,本来是在一家三星级酒店当厨师,但因为客人的误告被炒了鱿鱼。

    后来多方打听才知道是酒店老板为了不给退休金找人故意那么做的,老魏回家后大病了一场,自己也知道是酒店搞的鬼,但无奈没有具体证据去告酒店老板。老魏因为这次事故失业,在人生记录里留下了黑笔,再加上年龄大了,别的酒店也不愿意聘请。正好看到我这小店铺招师傅就委屈的将就留下,没有办法生活还是要过下去的。

    起初老魏情绪低落,做事没有上进心,文成看在他手艺精湛,提高了他不少的薪水。老魏后来心生感激,做事也认真起来,现在凭他的经验不断的给文成提供意见,自己的生意也好了很多。

    老魏看文成今天这么晚来到店里,以为老板生病了,立马过来关心道。

    “小李啊!是不是哪里不舒服?不舒服回家休息吧,这我一个人应付的来。”

    “呵呵!老魏啊!让你见笑了,昨天玩个游戏玩太晚了,今早没起来。”文成有些不好意思的说道。

    “哈哈!小李啊,你也是年轻人嘛!今天来的学生满嘴都是谈论游戏里的事情,听说叫《国度》的游戏吧,什么虚拟环境的。”


    “老魏你也挺赶时髦的,这你也知道啊。”文成对老魏这把年纪的人还知道这款游戏有些意外。

    “我这命苦啊!小儿子昨天吵的要六千买什么虚拟设备,我的一个月薪水就这么没了。”老魏貌似很心疼的说道。

    “呵呵!这游戏确实能火起来,我也感觉不错,但是老魏还是管管你儿子别太沉迷了,毕竟现实生活是重要的。”

    “哎!我这把年纪了才刚刚领悟到现实生活的必要,老板你还是精明啊。”老魏其实对文成这么年轻就能撑起一家店很是钦佩。

    “呵呵!我吃的苦可不比你少啊!这几个月也多亏老魏你的一些建议,生意好了很多。”

    “对了!我有一些想法想跟你说说,但是又不好开口。”老魏似乎有些难言之隐。

    “老魏你直说吧!这几个月我也多少了解你的能力,我还是年轻经验不足。”

    “我这两天看订餐的单子越来越多,而且都是三餐送门,想必是学生贪玩游戏造成的。咱这面馆只做各种面的吃法,时间长了订单必定会减少,因为天天吃面再好吃也有腻人的时候。所以我觉得咱们应该卖些炒饭之类的快餐,来提高今后的盈利率。”

    “老魏!我也知道餐饮行业的多元化可以提高利润,但是做的不好会有相反的效果。我这家小店干了这么多年不是没有过竞争对手,但就因为我只做面食形成了老字号,附近的居民和学校都很认这家面馆。我不仅面做的好吃,而且实惠又卫生,这些伙计也是干了很多年形成了默契,所以怕多经营一类会物极必反。”文成对于老魏的意见倒是很有兴趣,但还是有些担心。

    “小李啊!老魏欠考虑了,老魏也能看出这家店铺的精髓所在,我也只是一心热血想干出点业绩。”老魏有些尴尬的说道。

    “老魏!这两天我也是考虑了很多,我能看出最近出的这款游戏会红很久,但游戏的盛衰跟这家店应该没有任何关系,顾客的要求应该是满意于这家面馆的面食水平,所以要想卖别的饮食也应该是满足于顾客的要求,而不是因为外界的原因导致客流量的浮动变化。我知道您高级厨师的水平,你能保证足够满足顾客的需求嘛?”

    “小李!这点你放心,我对于炒饭料理的水平很有自信,肯定会让顾客满意。”老魏听完了老板的想法后很高兴,他本来就是炒饭料理方面的专家。如果不是被人诬陷自己还是酒店的大厨那,虽然是简单的炒饭料理,但其中的学问大着那。



第五章 现实生活的必要  
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