至于今年送进皇宫的那些东西大多都是北疆特产,出售价格虽然很高,但是成本确并不高。
今年除了内宫还有朝臣们送出的物资都是以北疆特产为主。”
周皇后感叹了一句“以前听说辽东苦寒,手脚都能冻掉,今天才知道,原来那边还有这么多特产。”
崇祯看着桌子上的火锅底料罐很好奇的拿起来看。
朱慈烺看了一眼说道“今年辣椒大丰收,而北疆纳入大明管理之后,牧民秋冬季节把育肥的和那些太瘦弱的牛羊都拉到几座贸易城销售。
其中肉被制成肉干肉脯罐头等等,但是骨头、碎肉、内脏等东西也不能浪费,所以今年那边就开始熬制火锅底料。
这些火锅底料都是真正的牛羊骨头,加入各种调味料还有盐,百姓买来之后只需要放在锅里加入清水,放上蔬菜等等就可以在家吃火锅。
而且售价很便宜,加上这个陶罐,售价八文钱。里面虽然肉不多,但是大家还是能从中吃到肉味。”
当朱慈烺说道骨头、碎肉和内脏的时候崇祯和周皇后的脸色都变了,其他孩子也都停下了,他们可是从来没有吃过这些东西。
朱慈烺笑着解释道“供应皇家的自然是特供版本是御厨用上等好材料精心调制的。
当然百姓吃的也不是什么不能下口的东西,内脏碎肉等等都是反复清洗干净的。
儿臣并不是为了挣钱,只是为了让百姓能吃点肉,这一罐大概有三分之一的肉,三分之一的油和三分之一的其它调料。
八文钱买到的绝对不吃亏,据儿臣所知,京城不少火锅店都直接买了咱们的底料然后直接销售。
这至少证明用咱们的聊比他们饭店自己熬制底料还要换算。”
崇祯忍不住说了一句“让大明百姓都能吃上肉,这也是一个大功!”
朱慈烺叹了一口气“什么时候大明百姓过年都吃一顿肉饺子就好了!”
崇祯也沉默了,这样的畅想他从来没有想过,让大明百姓都吃上肉?对于现在来说这只能是一个宏愿。
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第六百六十章家宴