“谢谢你的邀请,让我有机会站在这个平台上。”林粤生笑了笑,“不过,我还是很好奇,你为什么会主动帮我?”
顾清欢略微沉默,随即开口:“也许是因为,我希望看到一个真正用心做餐饮的人,能够走得更远。”
林粤生愣了一下,随即轻声说道:“既然你也相信我,那就更没理由让你失望了。”
两人对视片刻,仿佛从过去的对立中找到了新的平衡。
回到“林记快点”,系统提示音再次响起:
任务完成:品牌信任与市场拓展
奖励:品牌管理技能
技能效果:提升长期规划能力,增强品牌的持续竞争力。
林粤生感受到脑海中多了一份清晰的品牌发展框架,从市场定位到菜品研发,从服务升级到顾客维护,每一环节都仿佛被重新梳理过一般。
“看来,这场研讨会带来的不止是声望上的提升。”林粤生自语道,嘴角露出一抹坚定的微笑,“接下来,就让‘林记快点’成为行业真正的标杆。”
研讨会后的几天,“林记快点”的生意再次出现了明显增长。消费者对品牌的认可度持续提升,每到饭点,外卖单几乎爆满。然而,在看似风平浪静的表面下,“早鲜到”背后的资本集团却已经准备发起一场反击战。
“这个‘林记快点’,越来越有压制我们的趋势了。”某高层在会议上咬牙说道,“我们的市场份额已经被压缩了5%。继续这样下去,不到半年,我们就要退出深圳市场!”
资本集团的负责人冷冷说道:“急什么?这一局,还没到结束的时候。我们只需要用一些非常规手段,就可以让他们陷入困境。”
“非常规手段?”另一人不解。
负责人露出一丝诡笑,抛出两条策略:
1. 恶性压价:将部分外卖产品直接以成本价甚至低于成本的方式出售,抢夺市场份额。
2. 舆论抹黑:通过雇佣水军在社交平台和社区广泛散布“林记快点”的负面消息,包括菜品质量、卫生问题等。
“用最低的价格击垮他们的利润线,再用负面舆论摧毁他们的口碑。”负责人手指轻点桌面,“到时候,就算顾客喜欢,也不敢再下单。”
全场陷入短暂的沉默,但随即每个人都露出冷笑,“林记快点,这次你们绝对逃不过了。”
两天后,“林记快点”的订单量突然下降了20%。不少老顾客打电话到店里投诉,表示在社交平台上看到有人爆料他们的食材存放不当,甚至有视频显示后厨存在卫生问题。
“老板,有人诬陷我们!”店长焦急地跑进办公室,将手机递给林粤生。
视频中,一个穿着外卖制服的男子“揭露”了“林记快点”的“内幕”,内容包括低价购入劣质食材、不定期清洗后厨等。虽然视频模糊,但引发了许多不明真相的消费者恐慌。
更让人头疼的是,“早鲜到”直接推出了一款超低价的商务套餐,价格几乎比“林记快点”低了30%。消费者在比较之下,很快被吸引过去。
“怎么办?这次情况比上次还严重。”叶婉婷焦虑地说道,“不仅口碑受损,顾客也被低价抢走了。”
林粤生坐在会议桌旁,表情比以往更加冷静。他轻轻敲着桌面,目光扫过每一位员工。
“大家记住一件事,”他沉声说道,“我们现在需要的不是抱怨,而是行动。第一,马上组织公关团队,澄清不实谣言,并邀请食品监管部门现场检查;第二,针对低价竞争,我们可以推出限时优惠套餐,但绝不盲目跟风压价。”
他转向叶婉婷,“你和叶岚一起,准备一份关于后厨运营的报道,重点突出我们的高标准卫生和质量把控,让顾客看到真实的我们。”
最后,他看向所有人,“不要让恶意竞争动摇我们的信心。‘林记快点’能走到今天,不是靠压价,也不是靠谣言,而是靠真材实料和用心服务。相信我,顾客会看得见的。”
林粤生的话点燃了团队的士气。大家纷纷行动起来,各司其职。
与此同时,顾清欢从商会内部得知了“早鲜到”背后的操作。她在行业
第78章:顾清欢新起点