第52章 野外杀猪汤

然,当江陵注意到他将猪下水放在一边时,误以为他打算丢弃。

    他连忙提醒道:“陈磊,这些猪下水也是可以食用的!等会儿我告诉你如何做出香喷喷的吃食。”

    陈磊心中暗喜,自己的猜测果然没错。

    看来公子并不会错过任何一道美食,真是大胆尝试啊!

    他很是佩服!

    于是,让陈管家他们分割猪肉成块。

    而他则专心致志地开始清洗猪下水。

    这可是一项需要技巧的工作,如果不够细致,很容易导致腥味和臭味残留。

    “对了,陈磊,最后记得使用面粉再次清洁一遍哦。”江陵补充道。

    “好的,放心吧,公子,我一定能把它清洗干净。”陈磊自信满满地回答。

    半个时辰后,野猪肉被分成一块一块的,方便携带和拿出来烹饪。

    然后,厨师李杰又把除了今晚要吃的几块猪肉之外的都抹上食盐。

    放置在用树叶铺好的石板台阶上,等它风干。

    陈磊也把猪下水洗干净后,他们就开始准备晚饭了。

    江陵让两个孩子跟着越千里,他自己来到马车里。

    从空间里拿出几袋卤料包,还有一些八角,肉桂,香叶还有干辣椒。


    他个人觉得卤料包的味不够,还得适当加一些八角等补充,这样熬出来卤汁那才霸道。

    江陵兴奋的走到厨房位置,把东西交给陈磊,并详细的说着怎么用。

    “这些都是中药材,配着一起煮出的肉,会更入味,更健康。

    还有那个猪肝,粉肠,猪血在加一些野菜,放在一起煮汤,放点姜葱就可以了。

    对了,猪肝要最后放,嫩嫩的才好吃。

    竹荪炖鸡汤,其他的你自己看着办,吃不完的,带走晒干,后面食用。”

    听完江陵的话,可把陈磊和李杰两个人兴奋的。

    公子这又带他们吃新的菜。

    刨猪汤他们没吃过,卤肥肠他们没有吃过,火爆大肠,爆炒腰花也没吃过,竹荪炖鸡汤也没喝过。

    他们连名字都没听过。

    这样说来,他们真的好可怜。

    公子怎么知道这么多吃的,也太幸福了啊。

    要是江陵知道他们的感叹,只会笑笑。

    那是现代人总结出来的吃食,好像也是因为穷的快饿死了,没办法才吃的。

    可谁知道,经过一次一次的改进,味道越来越好,逐渐变成了各大酒楼的招牌菜,必吃榜上都有它们。

    感谢现代人吧!

    刨猪汤,卤肥肠,火爆大肠,爆炒腰花,竹荪鸡汤,都是装的大盆大盘的。

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第52章 野外杀猪汤  
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