米糍粑,我想着糯米这种东西比较解饿,加上这点心的味道真心不错,所以...”
“糯米糍粑,好像还没见香香你做过呢。”
“的确是第一次做。”明日香笑了笑,正准备把刚淘洗好的糯米拿出来的时候,一转头就看到大原娜娜手上正拿着个手机在不停地拍拍拍。
清水明日香:?
“娜娜姐?你是在拍照吗?”
“对呀。”大原娜娜回答的时候连头都没抬一下,等反应过来的时候也是腼腆一笑,解释道:
“我是准备拍照发给松阪姐啦~嘿嘿,要是让松阪姐知道香香又做了新的点心,她肯定会很着急的!”
看着大原娜娜这有些调皮的行为,明日香摇头失笑。
不过这也是她和松坂梅之间特殊的相处方式,相爱相杀。
明日香不再去管大原娜娜在做什么,专心的开始制作糯米糍粑。
只见她先是将淘洗好的糯米放进蒸锅中开始蒸煮,然后拿出黄豆,倒进锅中,开大火开始翻炒,等炒到黄豆的表面微微透着黑色,空气中开始弥漫炒黄豆香气的时候出锅,紧接着放进机器中打成豆粉。
打出来的豆粉一定要细腻,最好是不要有结块,不然会非常的影响口感。
“娜娜姐,帮我拿来一个小碗吧。”
“好嘞,这就来!”
大原娜娜动作迅速的找到一个小碗,递给清水明日香。
明日香拿过碗,将豆粉装了进去,接着又从柜子里找到白糖和芝麻,各放一勺,然后和碗里的豆粉搅拌均匀。
做完这些后,蒸锅中的糯米差不多也就都蒸好了。
大原娜娜得到清水明日香的首肯,一把掀开了蒸锅的盖子。
很快,房间内便弥漫起了独属于糯米的清香。
“糯米看来是已经蒸熟了。”
糯米蒸好后总带着一丝清甜的味道,体积也大了不少。
清水明日香将蒸好的糯米全部倒进一个之前买回来的木桶里,又拿出小木棒一下一下将蒸好的糯米敲打成团,再用手试探一下,感觉弹性可以了,就收手。
一旁一直看清水明日香操作的大原娜娜见明日香伸手捏了捏敲打好的糯米团,也没忍住,上去捏了捏。
然后被糯米的那一股子韧劲惊讶到。
“好弹啊!”
“等下吃的时候会更弹!”清水明日香笑着回了一句。
说完,她用戴了手套的手将糯米团子拿出来,放在案板上。
然后拿出擀面杖,一下一下费力的把糯米团子擀成泥,在擀之前,她还在案板上抹了一层油,这样一来糯米就不容易粘在案板上了。
等将糯米团完全擀成泥状之后,就是最后一步了。
这一步还算是比较好玩。
只要从一大团的糯米泥上拽下来一小团,然后搓成一小团一小团的,再放进加了白糖和熟芝麻的黄豆粉里滚一圈,等到糯米团子上面滚满了黄豆粉后就算大功告成了。
“这一步倒是简单,让我来吧~”
大原娜娜见这一步似乎是有些好玩,便主动揽了过来,将明日香面前的糯米团子一点点拽下来,搓成小团,再放进黄豆粉里滚一圈。
做好一个后,大原娜娜看着手上的糯米糍粑有点馋。
她转头看向站在自己身旁的清水明日香,眼巴巴地问道:“现在能吃了吗?”
明日香失笑,她发现娜娜姐平日在其他人面前都是一副温柔又乖巧的邻家大女孩儿形象,怎么一到她面前就又是撒娇又是嘴馋的,反倒和小新的性格有点相像。
“可以吃啦。”明日香笑笑。
“好诶!”
大原娜娜欢呼一声,伸手就准备把食物放进嘴里,但她一个急刹车,突然又拿出手机,给手中的糯米糍粑拍了许多张照片。
不仅有糯米糍粑的近拍远拍,还有明日香正在做糯米糍粑的过程,还有自己拜托香香拍的自己制作糯米糍粑的过程。
总之照片是非常多。
然后,大原娜娜十分不客气的,一股脑全部发给了正
第506章 汤和点心