就是国有企业的公家餐厅食堂,东单、西单国营的餐厅都没有,更别提个体饭馆。
但是社会变革的力量已初露锋芒,李小林看中的是东直门外即将兴建使馆和商贸区的前景,他选择了干个体餐馆。
当时的东直门远没有今天这样繁华,通向农展馆的还是一条土路,东直门内也是萧条冷清,个体饭馆几乎没有,晚上没有吃饭的地方,也没有人吃夜宵,晓琳菜馆是第一家24小时营业的饭馆。
经过一年艰苦的筹备,“晓琳菜馆”终于在1988年春天开了张。
3元一盘的鱼香肉丝,炒米饭,1毛钱一个的酱鸡头,卖的最火的1元一盘的凉菜;骑车子下班的人会要上一盘拌腐竹、一瓶酒……
开张才1个多月,夫妻俩就琢磨开24小时店了。刚开业时,白天周围会有些客人;晚上一个客人也没有,整条街上就这里通宵开灯,赔本赚吆喝,当时全燕京也难见24小时营业的,过路的人们口耳相传,“东直门那有一做夜宵的”,几个月后晓琳菜馆晚上的客人多于白天的客人了。
很快,24小时营业的餐馆就有了第二家,第三家,到了十来家的时候,这里就形成了小夜市,口传“小鬼市”名声很快传遍了东直门外,前门大街,煤市街,四九城,酒仙桥。朝阳区,太阳宫很多人骑一个多小时自行车就为来晓琳菜馆吃一次夜宵。
后来有了白色的小面的,黄大发,远门的客人会奢侈的打车过来吃饭。”没等其他人说话,郭立阳三五句话就把晓琳火锅为什么有这么大的名头给张俊义解释了个清楚。
“阳大少,你这吃货的名头真的是没白叫,我们只知道晓琳火锅是簋市第一家店,可是你阳大少爷连人家店铺的发展历史都清楚了。”蔡公子在前世笑呵呵的调侃道。
即便是调侃,但是话里面也带着对郭立阳一丝对吃上面的认同感。
“嘿嘿,少爷我没几个爱好,正巧吃喝算一个。”郭立阳不以为耻反以为荣的笑道。
第一百九十九章 夜宵