，想吃它？先用清水使劲搓，洗个数遍之后才能把上面的泥和黏液洗掉，如果洗不干净，一吃一嘴泥！这玩意可不是一般的鲜，就这么说吧，你在炒别的菜的时候放上点这个，那道菜都能升华了！而我这里给你做了盐炒、辣炒、酱爆三种做法！你不感谢我罢了还说我应付你？还说我借机会骂你？得，你不爱吃一筷子别动！”
“少来！先让我尝尝！”孙老先尝了一个盐炒泥蚂，吃了一口后筷子就不停了，在吃了一个酱爆的一个辣炒的，两眼一亮，直接喝了一口小酒：“这玩意下酒绝了！还真是个好东西！其余的都是什么？不是‘四小海鲜’么？这是一个，另外三个呢？”
萧鹏拿了一根大葱递给孙老，指着眼前一碗跟酱似的东西说道：“用葱蘸着吃，尝一下味道如何！”
“这是大葱？”孙老觉得有点郁闷了，你们这里人是怎么回事？爱吃‘四小海鲜’，可是这葱怎么这么大？能有一米多高了吧？
萧鹏解释道：“正经八经的章丘大葱，从民朝开始那边就种大葱，只有章丘的枣园、龙山、宁家埠、刁镇、绣惠、明水等几个乡镇出产的大葱才能叫章丘大葱，我们岛上离不开这玩意，这不算大的，这玩意最大的两米多高。你放心好了，这葱不辣，又脆又甜的，你可以当水果吃！”
孙老无语了：“能把大葱大水果吃的也就你们齐鲁人了吧？”不过他说归说，还是拿着大葱沾了一下那跟酱似的玩意，吃了一口后两眼一亮：“嘿，还真的挺好吃！葱也甜酱也鲜，这简直就是绝配啊！”
萧鹏介绍道：“你吃的这不是酱，这也是一种小海鲜，叫做‘末货’，说白了就是一种非常小非常小的虾，一个也就是三四毫米长短的样子。在我们这里呢，把海产品习惯叫做‘海货’，那些大一点的鱼虾蟹我们叫做‘大货’，而这种小虾只能用网眼最密的小孔网捕捞，所以叫做‘末货’，数量也稀少。你说的这个酱，其实就是把‘末货’什么也不加，直接放在碗里蒸熟了吃的味道。还不错吧？不过告诉你，其实我更喜欢生吃，味道特别的美。不过可惜的是这玩意数量太少了，你刚才占酱吃的那一口，几百只末货就进肚子了！能给你凑顿饭可不容易，那是末货炒鸡蛋，你尝尝味道。”
“你知道我们青岛这里的蛤蜊出名，这四小海鲜里的‘海沙子’其实这个也是一种蛤蜊，叫做‘兰蛤’，跟那个末货差不多大，也就是三四毫米那么大，和蛤蜊一样，这海沙子也有壳的，但是因为不容易去皮，所以要吃‘海沙子’都要先用水煮，去壳后来做，这可是好东西！呐，那是海沙子拌菠菜，那是海沙子炖豆腐，那是海沙子白菜汤、这是海沙子炖蛋、这是葱炒海沙子！我不是跟你吹，就为了让你尝尝这些海沙子做的菜，我让岛上四个人忙活了一上午才给你弄来的这些海沙子吃，你还抱怨我，孙爷爷，你不觉得你委屈我了？”
孙老听了萧鹏的介绍后也知道自己误会萧鹏了，不过他还是有点好奇，指着那半根手指粗细的小鱼说道：“那这鱼应该没什么特殊的吧？这鱼跟牙签似的，还不够我塞牙缝呢！”
萧鹏冷冷一笑：“这四小海鲜里最珍贵的就是你看不上的这小鱼！这种小鱼叫做‘蚝艮’，即使在琴岛，也只有城阳红岛、上马、河套等地方才有，每年二月到四月的时候这蚝艮才最多，你别看这小鱼，正经八经的‘鱼中高富帅’，你去十次海鲜市场不一定能碰到一次卖这玩意的，只有当地一些饭店才能吃到！孙爷爷，不得不说你运气太好，别人买不到这蚝艮，偏偏我这里人杰地灵，有一群蚝艮就生活在千里岩周边浅水带，我是跟你吹牛，就现在这个季节能拿出来这么多蚝艮招待你个过瘾的？整个琴岛港上恐怕也就我了！你还瞧不起这小鱼？行了，别在哪里流口水了，赶紧尝尝味道吧！这是干炸蚝艮、这是辣炒蚝艮、这个最有意思，是铁锅蚝艮贴饼子，这贴饼子的玉米面是我们自己种的玉米磨得，要多香有多香。。。。。。对了，这道菜你一定要好好尝尝！韭菜拌蚝艮！这可是我们这里的著名壮阳名菜！吃了之后保你一夜回到三十岁！你回去后还可以努努力，给孙鹏程再造个小叔叔出来！”
“我抽死你这混小子！”
第1599章 招待贵宾的‘四小海鲜’