飞速中文网 > 科幻小说 > 神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始陈飞 > 527、有老公在,厨艺退化就退化吧!

527、有老公在,厨艺退化就退化吧!

每一条鱼片都是厚薄均匀的那一种。

    看着就非常的有艺术范。

    鱼片要保持薄厚一致,这样水煮出来的鱼片太厚了,不至于不入味。

    太薄了又不至于在汤里面散掉,陈飞切的这个厚度就刚刚好。

    放在盘子里面摆好。

    陈飞是打算用清江酸菜鱼的。

    他去把陈妈妈做的酸菜坛子搬出来,然后拿出一大把放进水池里面开始冲洗。

    冲洗干净之后,他开始切成那种正方形的样子。

    酸菜鱼里面鱼不仅是精华,就连这个酸菜也是精华,很多人吃鱼就喜欢吃酸菜鱼里面的酸菜。

    等陈飞弄完这一些之后,半个小时差不多已经匆匆过去了。

    他的黑鱼应该腌制好了。

    陈飞想了想,他好像还有一个事情没有完成。

    他去冰箱里面拿出了一袋冰冻的新鲜荔枝出来。

    虽然对于冬天来说冰冻荔枝似乎有些多余,但是这样反而能更能保住荔枝的新鲜。

    “果然是好荔枝。”

    陈飞拿出好几个大大的荔枝,然后放在盘子里面。

    8颗新鲜荔枝去壳去核搅成果泥备用。

    如果是成颗的荔枝反而更不能体现出它的香味,所以在这一步最好是搅拌成果泥。


    然后到时候做烤鱼的时候雨露均沾。

    这样才是最美味的。

    “半个紫洋葱切小丁,1头大蒜和1块姜切末,10根干辣椒剪成小段。”

    陈飞嘴里面边念叨,然后手上的动作也是非常快速的忙碌着这些。

    等这些做好,陈飞把盆边的保鲜膜去掉,然后把鱼拿出来。

    腌制好的鱼用厨房纸巾擦干水分,然后陈飞又在两面均匀撒上淀粉,拿起轻微甩一下。

    这时候江月汐在门口悄悄地进来了。

    虽然陈飞沉迷于做美食,但是江月汐开门几秒后陈飞就发现了右。

    “陈飞!我刚才差点问了!有什么需要我帮忙的吗?”

    江月汐很高兴的问。

    “汐汐,我等会要煎鱼,油有可能会跳出来,所以你还是要出去一下,要不然小心伤到你了。”陈飞笑着说,“我这边没有什么需要帮忙的,要忙的时候再喊你可以吗?”

    “好啊!”江月汐点点头,然后她又再一次退了出去。

    撒淀粉可以吸收鱼表面的多余水分,防止煎鱼的时候油飞溅。

    所以这一步是不可以省略的。

    陈飞倒了半锅的油。

    这时候油已经开始咕噜咕噜的冒泡了。

    陈飞瞬间把鱼给放了进去

    ()

    1秒记住品笔阁:www.pinbige.com。手机版阅读网址:m.pinbige.com



527、有老公在,厨艺退化就退化吧!  
小红帽稀泥推荐:  
随机推荐:  末世天灾:囤积女神空间百亿物资  争霸岚缇域  遮天之绝世大黑手  重回末世天灾前,我搬空全球物资  
‘加入书签,方便阅读’

热门推荐

搜"神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始陈飞"
360搜"神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始陈飞"
语言选择