今天能做出更美味的佳肴。”突然如蜻蜓点水般说道：“嗯，哪天你有时间的话，我家里还有更加美味的食材。”
一言之下，一块牛舌停在了米迦勒嘴边。“比如？”
“比如上等的鹅肝，”阿道夫说着便开始回味那种味道，“如果你了解的话，那不是每个人都能在22区买到的。”
“这么说来，它一定是有什么特别的地方？”米迦勒所说的特别，是指阿道夫的家里——那个藏在地底下的冰库。
“嗯……”吞下一块牛舌，“在古老的爱斯基摩人狩猎海豹的时候，他们就会优先取出肝脏食用。”放下刀叉端起酒杯，“因为肝脏储存的糖原能补充体力的消耗；而在那严寒当中，爱斯基摩人也需要糖分来保持大脑的清醒。”喝了一口酒，“不过，所有动物肝脏当中，我个人以为鹅肝才是最细腻可口的，当然，培植鹅肝需要掌握节奏和比例。”
“节奏和比例？”米迦勒也端起了酒杯。
“肥美的鹅肝，是强制喂食的结果。”看向米迦勒，又意味深长的继续说道：“但不能操之过急想着一步到位，而是要慢慢加量以保证多数养分都被吸收。因而，以此为前提，维持血糖的比例，鹅肝就会长得又大又充满滋味。”
“嗯，”米迦勒点了点下巴，“通常，是维持着什么样的比例？”
“0。18%的临界值。”停了停，“高于这个比例，过浓的糖分会导致肝脏的味道带有苦涩；但是低于这个比例，肝脏又不会得到快速的生长。而如果，比例低于了0。06%，那么糖原就会被从肝脏内分解出来以维持各组织的消耗。”摊了摊手，“那会导致肝脏的缩小。”
“听起来，这就像在控制某个系统。”米迦勒笑了笑。
“哦，无所不在的控制，无所不在的系统，”竖起手来指了指那些穿梭于高楼大厦间的载具，“正如这些来来回回的机械，它们之所以能控制运行速度得益于它们的祖先。如果你听过瓦特节速器的话。”
“说来听听。”
见米迦勒似乎很感兴趣，阿道夫便认为这是一个可以获取更多信任的机会。于是，他缓缓开口说道：“在蒸汽机刚刚问世的年代，它们的寿命都不太长。因为，它们无法对自身的运行速度进行控制，所以，几乎每一个运行周期它们都是从失控的状态开始，然后又注定会在很短的时间结束。”
“直到瓦特节速器的出现？”米迦勒问道。
“事实上，在那之前有过各类控制手段，只是瓦特节速器更为成功。”阿道夫摊了摊手。
听到这里，这一系列闲聊倒是提醒了米迦勒——提醒他要循序渐进，并且控制好事情的整体节奏。“那么，瓦特节速器是如何成功的？”
“嗯，当多数设计理念都是想着从外部对系统进行干涉时，詹姆斯?瓦特打造了一个稳态系统。”阿道夫说着端起酒杯抿了一口，“具体运行的时候，轴承所联接的两个摆球会因为离心力而拉开距离；于是这时，因为联接着摆球的线路也关联着阀门，所以被拉长的距离又会导致阀门的关小。从而，当蒸汽的流量下降，系统整体的运行速度就会跟着下降；直到，下降的速度让两个摆球再次接近，这时阀门又会重新扩大，并让蒸汽流量重新上升，让系统整体速度回升。”
“所以，瓦特节速器是做到了让系统自行管理？”
“它让系统保持在稳定范围运行，”阿道夫点了点下巴，“这和血糖比例一样——它们都有一个基准值范围。所以既不能过高，也不能过低。”说着抬头看向天边，而那午后的晴空正泛出微蓝，“这样的稳态系统也包括了我们所呼吸的空气。”
“21%的大气含氧量吗？”米迦勒猜到了答案。
“是的……过高的含氧量会让环境变得不稳定，变得危机四伏；而过低的含氧量，又会让我们的脑子得不到很好的发育，甚至变得不清醒。”说着微微扬起嘴角，“知道吗？这就像是刻意的安排，而我们以为自己拥有了智慧，却在本质上和瓦特蒸汽机没有区别——从个人到群体，从群体到旧时代的国家，到现在的财团……我们就像是作为机器一般存在着……”
一言之下，米迦勒也看向了天边。而在他目光所及的地方，那隐约可见的月球周围正环绕着数十个白点——
第五十七章 斐波那契