的食材，只不过这种贝类食材看起来可是比杨明更加的巨大，更加的干净，显得非常的洁白。
这是扇贝，同样是多样的贝类食材之一，具有很高的食用与药用的价值。
看样子水原冬美是要利用扇贝，来烹饪属于她的菜品。
乾日向子拿出了一些腌制过后的鸡翅，能够看到她拿着手中的菜刀，对这些鸡翅进行某种处理。
能够想到乾日向子的主要食材就是鸡翅了。
用极致烹饪独特的法式菜品。
水原冬美与乾日向子的选择都是结合了自己本身擅长的一方面，只是把它们转变成了法式菜品。
在日式料理中，鸡翅或者说照烧鸡肉等等也是非常会使用的，所以乾日向子对于鸡翅的处理非常擅长，现在最重要的就是如何用鸡翅展现出法式料理的魅力。
另一边水原冬美选择扇贝处理，也是根据她原本擅长的意大利菜系。
能够看到，水原冬美竟然用菜刀从扇贝之中，把完整的肉给取了出来，她的扇贝料理恐怕与平常是不一样的。
在场所有的观众们，都是一脸沉醉着看着下方厨师们的料理。
看着下方的厨师们，就好像看着艺术品一样，这些可都是顶级的厨师高手。
对于厨艺的把握都到了一定的程度了。
这些厨师们食材散发的味道，不断的进入了观众们的鼻子之中，让他们有些沉醉了起来。
审查席的五位审查员看着料理的每个人也是神色各异。
“没想到杨明竟然也来参加了这一次比赛了。”石川先生看着杨明那边的料理台，露出了一丝笑容。
对于曾经在这里进修的杨明，石川先生可是抱着很大的好感。
“不过杨明想要突出重围可还要努力。”石川先生说道。
“这可不一样，石川。”旁边的青山先生说道，“我可是品尝过他在hub餐厅的料理，与我们虽然有些差距，但是能够说已经知道了怎样跨入我们的领域了。”
“有这回事。”石川先生意外的说道。
“那当然，距离你那边餐厅的进修可是过去了那么久，杨明也是会成长的。”青山先生笑道。
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第1142章