不过，虽然说熊脂肪烤出来的味道一开始稍微有些冲，但是伴随着大蒜和洋葱的加入。
这两种本来就非常冲的气味和原本的熊油气味混合在一起，却是形成了一种非常奇特的香味。
只是，味道的冲击感依旧还是有点太大的感觉。
而这时候，只见小维尼将平底锅之中的东西倒到一边的小盆子之中。
然后将一瓶葡萄酒，不对，是葡萄酒醋，还有就是金色的粘稠液体拿了出来。
是蜂蜜。
林云大概是看明白了，这是准备做酱汁。
而且看起来，似乎是有些类似于法式料理之中的酱汁。
从装着蜂蜜的容器来看，这家伙估计是在抓熊的时候，顺便打劫了某个蜂巢了。。。。。
只见小维尼拿出一个平底锅，居然将蜂蜜倒了下去，然后放到火堆边上，和胸骨汤一起烤了起来。
蜂蜜加热？
不对，是焦糖化。
蜂蜜焦糖化？这是什么奇怪玩法。林云眨巴着眼睛，面容变得奇怪了起来。
伴随着蜂蜜的加热，肉眼可见地变成棕色，随后抓起一边的葡萄酒醋递到一边的圣教军边上，低声吼了一句。
虽然说有些突然，这个圣教军稍微被吓了一跳的感觉，但是还是领悟到了小维尼的意思，帮小维尼扒开瓶盖。
葡萄酒醋加到蜂蜜之中，几乎可以说是肉眼可见地变得浓稠了起来，看起来似乎有些怪。
总不能是黑暗料理吧。
将之前炒香了的大蒜，洋葱，熊油倒了进去，然后从另外一边的胸骨汤之中又是舀了两勺子进去酱汁之中。
好吧，林云大概明白是什么情况了，这不就是增强和削减的调和吗？
通过将某种味道压下，或者是增强某种强烈的味道，进而达到强烈的对比。
酸和焦糖化都是为了这个。
在完成酱汁了之后，看起来终于是搞定了的样子。
指准备工作。
然后，看起来真正的要来了。
只见小维尼从不知道哪里掏出了一个几乎他身体那么大，接近三米多的大铁板出来。
看起来这个大平板是专门为小维尼特化，能够套在小维尼的爪子上，就很奇特。
单手就这样抬起这个大平板，就在火上面烧着，是不是移动一下，尽量确保受热均匀。
然后另外一只爪子则是拿着一把大铲子，将那些肉团在上面烤了起来。
又是一阵阵熊膻味。
将肉团压平，将之变成的肉饼，肉上面的颜色也慢慢变成深褐色。
不过，在这样的情况下，林云依旧还是能够嗅到非常浓郁的熊膻味啊。
在烤得差不多之后，小维尼直接就将肉饼铲了出来，放到另外一个盆子上面。
另外一边则是放着酱汁。
“可以吃了。”将一个木牌举了起来，小维尼继续开始烤下一波。
凭借着高达26的力量，林云奋力地向前挤着，很快就来到了人群的面前。
现在这肉饼之上，肉眼可见还冒着热气，看上去非常烫手的样子。
不过问题不大，作为魔裔高达5点的火焰抗性，就是这么浪。
林云直接徒手就将之抓了起来，然后在一边粘了一下酱汁，一口咬了上去。
“嗯。。。。。这是。。。。”林云楞了一下，明明应该是用铁板烧的方式烤出来，但是浓厚香甜地肉汁却是从口腔之中肆意扩散，刺激着味蕾。
强烈的味道，甚至可以说是用雄壮来形容，冲击着大脑，让人感觉精神一振。
酸苦甜辣咸，五味俱全。
在一口就能够吃出来的焦糖蜂蜜之中，能够明显感觉到五味子的味道，虽然说很淡，但是却非常顽强地存在着，甚至应该说非常突出。
恰到好处地将膻味转化为鲜味，
“肥肉和瘦肉巧妙地混合在一起，让肉饼内部的风味强弱对比更加明显，加上用熊油炒香的大蒜和洋葱，富有层次感的味道因为熊油而变得不那么突
第一百九十一章 厨师的战争