定制好的盒子上了马车,傅鸿哲才开口问。
“到时候你就知道了。”叶子故作神秘的说着。
“这么神秘?”傅鸿哲嘴上这样说着,心里却期盼着知道答案。他知道,叶子这回的礼物定然又是与众不同的。
叶子回到王府,叫傅鸿哲帮自己去挤牛奶来,就匆忙的钻进小厨房。
她准备给太后做的生日礼物是生日蛋糕,为了这个,她可是准备了很久呢,包括她自己设计让铁匠铺定制的烤箱。而裱花嘴,还有裱花袋是她自己做的,刮刀就是在兵器铺买的一把短刀。
叶子系上围裙打开箱厨,把自己要用的东西都依次摆放在案台上。因为她做的还不熟练,所以要提前做,万一做废了也可以有时间重做的。
实在是做不成的话,那也没办法,只有送别的了。
这倒不是叶子没计划好,早一个月前,她就开始练习了。先是解决发孝粉的问题,她在大街上的食品调料铺子里根本就找不到这玩意。
后来就想到用厨子蒸馒头的面头,试了好几天,才弄出门道来。她先把发酵好的面团弄干,然后碾成粉留着,随时可用。
然后的一个难题就是自己定制的这个烤箱,她根本就掌握不好里面的温度。就是一个铁打的箱子,里面有架子,然后用火在下面烘烤。
几天里不知烤糊了多少蛋糕胚子,叶子又把火改成木炭,这才算初见成效。从来都不喜欢浪费粮食的叶子,还是第一次浪费了几十斤面粉还有鸡蛋什么的。
没办法啊,她就是想把蛋糕做出来,先是觉得无聊好玩,后来是想给自己解馋,再后来呢,是想给自己喜欢的人生日做礼物的,最最后来才想到,以后不得已的时候可以拿来赚钱。
现代的院长妈妈,都有请中式面点师来院里教大家的,当时叶子不太感兴趣,学的也不是很认真,加上这个朝代很多东西都没有,所以现在想起来做也就更加的有难度。
烤箱那一关,巧儿她们整天看见叶子在小厨房里鼓动,又不许别人看。她们就是先闻到有香味飘出,都等着能品尝到新奇的好吃的,可是每次这小姐都是端着一大盆乌漆妈黑的东西叫她们拿去倒掉。
叶子好不容易掌握了烤箱里的温度,烤出的东西勉强合格的时候,就赶上了刺客事件,薛宰相夫妇离开京城,然后又是知道傅鸿哲不是断袖的秘密。
所以,后来这段日子,叶子就再没有心情鼓捣蛋糕了。
“叶子,这些够不够?”叶子正检查还少什么东西的时候,傅鸿哲拎着一大罐子的牛奶走了进来。
奶牛是傅鸿哲为了方便叶子做冰淇淋菜特意买来的。
“差不多,你有事么?没事的话帮我。”叶子问傅鸿哲。
“没事没事,等我出去把炭火燃起来。”傅鸿哲早就习惯了给她打下手,高兴的应着,端着地上的火盆就走了出去。
在这个院子里,在她面前,他根本就不算是王爷,这样的感觉他最喜欢。有什么活尽量自己做,而不招呼云浩他们。
没一会儿的功夫,傅鸿哲就端着点燃的炭火盆进了小厨房,把火盆放下,主动的洗了手,自己找来围裙系好站在一旁。
“鸡蛋、霜糖、牛奶、油、孝母粉、盐、面粉。”叶子点着案台上的东西念叨着,面粉她想不起来中点老师怎么教的,究竟是高筋粉,还是低筋粉了。
不过也没什么关系,这个朝代就两种面粉,一种是穷人家吃的,一种是有钱人家吃的,区别就是一种稍微黑些,一种白些。
接下来就轮到王爷级别的帮手了,叶子指挥着傅鸿哲把几个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开放进两个银盆里。
说到银盆,叶子还是很想表扬一下身边这帮手的,他见叶子老去厨房找容器,就在外面定做了一大摞的银盆,大的小的,深的浅的。
而巧儿很雁儿也是很勤快,不管叶子用不用的到,每天都会到小厨房把里面的东西清洗一遍。
谁让她们了解自己主子的脾气呢,保不准什么时候心血来潮就会和王爷钻进小厨房。
叶子用小称取了适量的霜糖倒进放蛋黄的银盆里,拿了铁筷子递给傅鸿哲。她根本还没说怎样做,傅鸿哲就聪明的搅拌起来,做了一夏天的冰淇淋,这活他已经相当的
第一百三十二章浪漫的三天