杨凌尝了一口，味道不错，而且鱼肉的质地非常好。
一个漂亮姑娘吃条臭鱼，这样的画面无疑是引起了大家的关注，有了杨凌这块活招牌，铺子的生意顿时大火。
可吃到嘴里以后，有人拍案叫绝，有人大吐特吐，场面一度十分混乱。
杨凌吃完了菜，结了账以后，心思也活络了起来。
各地的菜都有自己偏爱的口味，有喜爱麻辣，有的爱酸，有的喜甜各不相同。
蓝湖城的大厨扎堆，所以蓝湖城的百姓包容性很强，杨凌也觉得剑走偏锋这种方式不错，臭也是一种味道嘛。
虽然不知道臭鳜鱼怎么腌渍，但是杨凌知道另一种散发着臭味的东西怎么做，那就是臭豆腐。
制作一些臭水，然后把豆腐泡进去，再自然发酵就可以了。
臭水又叫卤水，是用豆豉为原料加水烧开，过滤后，在汁水里加入碱浸泡，大概需要半个月左右的时间，需要每天搅拌，等彻底发酵之后，就成了卤水。
算算时间，倒也来的急，并且杨凌还和当初一位湖南的师傅学了一手，所以对制作这种可以称为生化武器的卤水也有心得。
有了这个想法，杨凌就赶紧顺路买了些原料回到酒楼开始准备。
制作流程并不复杂，只是需要每天搅动，而且一定要放在偏僻的地方，不然这一缸东西发酵了，这酒楼就不用待人了。
毫不客气的说，发酵好的卤水，和化粪池并没有什么太大的区别……
所以，杨凌就把刚刚做出来，还没有什么味道的一缸卤水放到了巷子里头的那间小铺子的后院，反正离得近，也不麻烦。
想到了化粪池，杨凌又想起另一种闻起来要人 老命，但是吃起来格外好吃的东西，松花蛋。
杨凌已经打定了注意，这次就用这些玩意来比赛了。
比赛不仅要接地气，杨凌还打算让它接地府，杨凌鼓捣的这两样东西，随便扔出去一个，都足够吓人了。
也就是临时找不到太多的东西，要不然杨凌能来个全臭宴，让整个蓝湖城怀疑人生。??测试广告2
第153章 香的不行就来臭的