第405章:道歉

个难题。是该中和这种膻味,还是去美化它?顶尖的厨师会怎么做呢?”

    但是,这会儿白仁宗忽略了,现场还有一个厨师没有端上自己的料理。

    “咳咳。”韩嘉怡清了清嗓子,让白仁宗回过神来。

    “嗨,老婆大人。”白仁宗笑着向她打了个招呼,“你终于做好啦?”

    “嗯。”韩嘉怡温婉的笑着点头,然后把面前的碗放在了他面前,“羊肉汤。”

    白仁宗看了看面前的这份羊肉汤,乳白色的汤有些浑浊和粘稠,里面有白萝卜和羊肉,看起来很普通的样子,闻起来也很普通,没有给什么特别的香料。

    白仁宗端起汤碗尝了一口,顿时闭上了眼睛:“哈……”

    “啊……”佐藤良人闭上眼睛感叹道,“好——温柔的味道,这种温和的口感和味道是怎么回事?喝下去之后觉得胃里暖洋洋的,很舒服……这也太神奇了吧?”

    “确实,羊肉的膻味居然是这么温柔的吗?真是令人惊讶。”艾伦·罗布斯也是一脸费解,“这是怎么做到的?喝起来里面也没有什么特别的香料啊,只有胡椒、盐、萝卜而已。”

    “是面汤啊……”白仁宗笑了,“是用煮面汤熬的羊汤,对吧?”

    “因为面汤可以养胃嘛。”韩嘉怡笑眯眯的说。

    “这么神奇吗?”罗西尼·萨勒诺惊愕的问,“只是这样就可以缓解羊肉的羊膻味?”

    “因为有‘麦香’,所以才调和了羊肉的膻味。”白仁宗笑着说。

    “啊,多么温柔的一碗汤啊。”佐藤良人感叹道,“感觉前面吃下去的各种各样的羊肉味道都被洗掉了,胃里也很舒服。有这样一碗汤,就可以圆满的结束今天一天了。”


    “嗯……”白仁宗看着韩嘉怡微微皱眉,但最终他还是没说什么。

    而接下来就是最后的打分环节了,以白仁宗、艾伦·罗布斯、罗西尼·萨勒诺和佐藤良人的顺序来排列。

    亚当主厨的香煎羊腰肉,拿到了95/98/95/95的分数;杨桦的白汁羊肉,拿到了98/98/95/95的分数;保尔·帕特克的烤羊腿拿到了98/95/95/98的分数;张广寒的爆三样获得了98/100/90/95的评价;江川优生的碳烤羊肩肉得分95/98/90/98;杰米·提拉的匈牙利红烩羊排得分为90/95/98/95;蔡佳的肉桂羊肉煲得分98/98/98/100;而韩嘉怡的羊肉汤得分90/90/85/95。

    这个结果,说实话让大家都有些意外。

    意外的第一点,是白仁宗只给了韩嘉怡的羊肉汤90分,算是全场最低了。

    而意外的第二点,则是这一次的平均分明显偏低。按理来说,提前公布的主题因为大家有更充足的时间准备,往往质量都会更高才对,至少会有多个人的作品拿到满分。

    然而这一次,拿到满分的仅仅只有两个人,而且这两个人都只从一个评审手中拿到了满分。很显然,这一次的料理质量明显有所下降。

    “我要向大家道歉。”白仁宗严肃的说,“我知道,大家是考虑到我的肠胃情况,所以不敢用太重的调味,从而导致这一期的料理质量明显降低了很多。很抱歉。”

    “你没有必要道歉,其实也没有那么夸张的。”杨桦连忙解释道,“我只是想顺便照顾一下小白你的肠胃而已,也没有强行降低料理的水准……”

    “对啊,宗哥,厨师就是要做出适合客人的料理嘛。”蔡佳也连忙附和。

    “但我依然束缚了各位的发挥。”白仁宗回道,“我希望大家能不要再这么做了,平时的生活中我会调理好自己的肠胃的,大家尽情的发挥自己的才能就好,ok?”

    “既然如此,那我就不客气了……”亚当看起来松了口气,“说实话,今天确实有点束手束脚的,原本我是打算用更狠的调味,但我知道肯定会有人唠叨……”

    说到这,亚当瞟了杨桦一眼。

    其它厨师虽然没说什么,但也都表现得松了口气。

    “考虑到这次大家因为我的问题限制了发挥,所以我决定提前公布第七期的主题,让大家能做好准备,在



第405章:道歉  
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