校毕业生,成长为了一名有担当的男子汉,开始具备行业大佬的思维模式了。”
“这话说的,我的思维模式本来就是如此......等等,刚才是?”
周栋顿时一阵惊喜,这个时候系统主动‘开口’,不是有大恐怖、就是有大欢喜,他更倾向于后者。
此时这个超大摆盘上的凤凰已经初见雏形,晶莹剔透的冬瓜皮榫接喜之次鱼肉,落盘的同时就拼接成了凤凰的身体,
青蓝色的苏媚鱼切片后有着天然的青蓝色圈,像极了凤凰的尾翎,连接凤凰身体和尾翎的则是武宫正田切成细缕一般的萝卜丝线,
之所以叫做‘线’,是因为武宫先用体型较长的萝卜切出无数又长又细的萝卜丝,然后将它们缠绞在一起,同时洒入一些金粉所成。
这种萝卜金丝线会非常的有质感,雪白晶莹中金光闪闪,用它来牵连有着一环环青蓝色圈的苏媚鱼片,顿时就给人一种拔脱了凡俗、立为神鸟的感觉。
在制作这道凤舞九天的过程中,除了最后缠绕这些萝卜金丝线时武宫正田算是放下了刀具,其它的一切程序都是借刀势于空中完成,所谓‘凤舞九天’,倒也名副其实!
而且他是一气呵成、以一贯之了整道菜的制作过程,其间绝对没有停手重复某个程序,这道冷盘一旦形成,自然就有一种神韵天成的味道,盘中的凤凰就仿佛并未落入凡人的餐盘,而是一只展翅翱翔傲游于天地间的神鸟凤凰!
这就是真的凤舞九天啊,当年那位岛国高僧在长安御前所见的想必也不过如此吧?
这一刻很多人都产生了这样的想法,甚至包括对岛国人向来都没有什么好感的仓燕山。
“周主厨,我这道凤舞九天已经做成了,还请你多多指点。”
武宫正田明明是一代岛国神厨的身份,话却说得非常谦虚得体,让华夏这边的众人无不暗暗点头,这才是高厨啊,比起这位武宫前辈来犬养静斋真是连根毛儿都算不上。
“呃......”
周栋此刻却还游离在系统中:“什么,传说级刀功吗!系统你确定?”
480 神而化之的刀功!