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第一一九章 跳海

    “行了,油船的事儿咱们又做不了主,今天这么开心的日子,别说这些扫兴的话!”大姚过来拍了虎子一巴掌,“快点快点,咱们清理下渔网,说不定还能再赶上一拨带鱼群。”

    “对对对,赶紧清理渔网。”渔家汉子们纷纷呼应,气氛又热闹起来。

    下过一回水的渔网经过带鱼的用力挣扎冲撞,会产生一些破损,所以大伙儿必须要先检查一下渔网的破损程度,稍微补一补比较大的口子才能下网。

    修补渔网用不了太多人,另外一拨人则被分区收拾带鱼。

    带鱼原本是生活在深海的鱼类,一般深海中的压强大,习惯了高压高压环境后,突然被打捞上来,由于适应不了压强的变化,带鱼用来调节身体沉浮的鱼鳔就会爆裂,带鱼也就死了。一般刚捕捞上岸的带鱼会在清洗后立刻放入冷冻环境中保存起来。

    “你们给我留下一些小带鱼,咱们今天中午就吃烧带鱼吧?”王桂英端着一个盆子走过来。

    渔家汉子们当然没有意见,纷纷说好,帮着王桂英从箱子甲板上挑出一堆体型偏小的带鱼,装了满满一盆子。

    王桂英嚷嚷着:“够了够了。”

    但渔家汉子们却笑呵呵地说:“婶子,不够不够,您手艺这么好,我们的饭量都变大了。上回您做的菜太少啦,我们都留着肚子呢没敢多吃!”

    王桂英笑呵呵地说:“行,那我这回多做一点哎,那些小杂鱼也给我吧,我再给你炖杂鱼汤喝。”

    “好嘞!”虎子笑呵呵地应了一声,然后从甲板上把一些和带鱼一起捞上来的小杂鱼捡起来放到盆里。

    满满一盆子的鱼非常非常重,王桂英弯着腰准备把盆子端起来,但她年龄大了,使不上劲,蒋珍珍看到了,连忙过来帮她把盆子端起来:“婶子,我来帮您。”

    蒋珍珍不仅帮王桂英把盆子端到了她做饭的地方,还找了个小板凳和一把小剪刀,帮着她把一盆子的带鱼处理了。

    新鲜的带鱼非常美丽,它的身体是银色的,鱼鳍是半透明状,整个身体闪烁着粼粼的银色光芒。

    但蒋珍珍并没有被带鱼的美丽所迷惑,她手持剪刀,无情地给带鱼开膛破肚,将带鱼的内脏挖出来。


    处理了大约半盆子带鱼时,忽然听到船头上有人喊了声:“有鱼!”

    蒋珍珍立马抬起了头。

    “我的天,是炸弹鱼!”

    “快拉网,快拉网!”

    蒋珍珍立刻放下手里的活上前帮忙。

    炸弹鱼又叫鲣鱼,属于金枪鱼科,它的提醒最长可达一米,一般是四十到五十里面之间,身体呈纺锤形,蓝色,体侧腹部有暗色的条纹,背侧有线色斑条,身形比较粗壮,体表光滑无磷。

    可能是因为鲣鱼的颜色和大海融为了一体,它们在海上跳跃的时候,看起来就像海浪在涌动。

    蒋珍珍只看了一眼,便埋头干活了,听着其他人喊的号子,努力拉网。然而这包鲣鱼是在太多了,它们个头又大,挣扎的力气也大,很快人们就有些控制不住了。

    蒋大胜焦急地朝身后喊:“快快,多几个人去压船,这包鱼太多了,小心翻船!”

    船已经被鲣鱼拖拽地有些倾斜了,这时候明智的选择是松开渔网。但没有一个人舍得放弃这么多的鲣鱼,这些可都是钱啊!

    船上所有人都动了起来,压船的压船,拉网的拉网,蒋珍珍也不再隐藏自己的力气,她抓住渔网,用尽了全身的力气去拉这一包鲣鱼。

    终于,功夫不负有心人,他们成功了!

    大量的鲣鱼被倾倒在甲板上,连人落脚的地方都快没了。

    所有人气喘吁吁地缓着身上的力气,虎子一脚踢在一条鲣鱼身上:“就为了这不好吃的玩意儿,船差点都翻了!”

    在众多海鱼中,鲣鱼的口感并不好,如果采用传统的烹饪方法,其口感大概和沙丁鱼差不多,但肉质会更硬一些。

    通常人们会把鲣鱼晒成鱼干来食用。干鲣鱼的样子很像木头,所以又被叫做木鱼。干鲣鱼非常硬,硬到什么程度呢,日本人能将其打磨成菜刀使用。

    通常人们会将干鲣鱼切成鲣鱼片或者打



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