气，随后再次嘿嘿一笑道：“公主，玉米快成熟了，估计红薯也差不多了，咱们是不是挖出一些看看产量如何？”
提到红薯时，李休也不由得再次想到烤红薯的美味，记得在他小时候，每到红薯成熟时，他和一帮小伙伴们就会跑去田地里，饿了就挖几个红薯，然后点上火，等到火烤到一半时，就把红薯丢进火堆里，再用土把火堆盖灭，让红薯在里面焖上一段时间，等到扒出来时，红薯就会被焖的外焦里嫩，掰开露出里面金黄的肉，一股甜香引得人是口水直流，可惜后来长大后，却再也吃不出小时候的那种味道和感觉了。
“现在？可是我看那些红薯藤都还是绿油油的，是不是有些早啊？”平阳公主听到这里却有些迟疑的道，在她在看来，作物成熟的标志就是植株变黄，比如小麦和稻米都是这样，甚至连玉米也是一样，只有植株变黄时，才标志着这种作物能够收获了，但红薯却还没有变黄枯萎的迹象。
“不早了，咱们的红薯本来就种得早，现在算起来也有五个多月了，春天种的红薯都是这时候收获的，当然红薯与小麦、稻米它们不同，红薯也可以种上一年再收获，到时红薯的根茎会更大，产量会更高，但那根本没有必要，因为上半年时它就已经长得够大了，下半年会长得很慢，所以还不会早点收获，这样田地上还能种点其它的东西。”
李休这时耐心的解释道，说起红薯这种作物，在北方一般都是一年一熟的，但是在南方却可以达到一年两熟，据说后世在北方也可以达到一年两熟，不过李休估计是用了新品种的缘故，至少在他前世的老农，一般都是一年一熟。
听到李休的解释，平阳公主也终于点头同意道：“好吧，那我们找个时间挖一些红薯出来，看看它的产量如何！”(未完待续。)