但是，和学徒又不一样了，学徒的料理是无法端上桌给客人实用的，他们最多就是自己品尝，考核的时候才能给其他人品尝。
帮厨的料理已经可以上桌了，只是不能上主食类的食物。
主厨的规格就更高了，所有的料理都能够去学习，都能够去做，这就是主厨才是一家饭店后厨掌门人的原因。并不是单纯地指主厨的实力强大。
不是这样的，那都是误解！”
节乃的心里不断地盘旋着王烨的话。
王烨喝了口茶，继续讲道：“这三种人其实都是厨师这个行业的入门选手！当你成为主厨之后，你就有条件正式学习厨艺之道了！
所有的特级厨师之下的厨师都被成为入门选手，当然为了展现入门选手的差别，曾经有人将入门选手分为了三个等级，初级厨师，中级厨师，高级厨师，之后就是特级厨师了。
特级厨师之后则是麟厨，指的是麒麟厨师，麟厨之后则是龙厨，龙厨之后才是厨神！
特级厨师比较好到达，但是麟厨和龙厨就不一样了，很难，至于最后的厨神就更难了！”
节乃终于说话了：“什么是特厨？什么事麟厨？什么是龙厨？他们的差别在于什么？”
王烨捏着下巴：“特厨是厨艺之道上真正入门的那种，算是精通厨艺之道的人了吧。
进入特厨的特征就是领悟一种厨心！”
“厨心？那是什么？”
“心意这个词，你们听过吧？”
屋内的人都点了点头。
“听过就好，厨心全称叫厨师的心意！也就是说，在烹饪的料理中要蕴含烹饪这道料理的厨师的心意！”
“这怎么可能？那是无形的，是虚无的，怎么可能会存在于料理之中？这不科学！”
王烨笑了笑，没说话，就这么笑了笑。
阿虏灵光一闪：“你刚刚说的厨心，是不是我们在品尝料理的时候看到的那种特别的景色？精神上的景色？！”
王烨哈哈一笑：“你果然有学厨的天赋，你这个天赋不去学习厨艺真的是被你给耽误了。”
曼萨姆一脸的尴尬，刚刚还问为什么有幻象呢，没想到转眼间就被打脸了，原来这就是厨心。
“对的，就是那个东西！你们品尝料理的时候不就已经发现了我的心意了吗？”
“那麟厨和龙厨呢？”
“特厨还没讲完呢！特厨是要去考核的，考核成功的特厨会获得一个臂章，就是这样的……”
王烨随手从空间中掏出一块臂章，扔了出去：“看到这个特了吗？这就是特级厨师的证明。当然了，其实还有一套配套的服饰，只是那服饰太旧了，我就不拿出来丢人了。
这就是特级厨师！
麟厨指的是领悟食义的特级厨师！也就是说，在领悟厨心的同时，领悟食义！”
“食义？是我们理解的那种食义吗？”
王烨摇了摇头：“虽然我也很想点头，但可惜，并不是！你们领悟的食义是美食细胞的食义，但不是厨心的食义！
我说的这个食义指的是将自己的厨心升华之后的东西！厨心是厨师之道的基础，无论是麟厨还是龙厨他们都是将自己的厨心领悟到一个相当极致的存在。
也就是说，厨师的本质是推动自己的厨心的发展！
麟厨的徽章是这样的，是一个青色的麒麟，其中写了一个麟字！”
王烨再次扔出了一块徽章！
“至于最后的龙厨！龙厨就更加简单了，龙厨比麟厨更加厉害，龙厨的料理之中包含了更多的情绪，但也更加的纯粹和霸道！这种状态被称为食霸！
龙厨的料理一般人吃不得，只有同级的龙厨才能够品尝！”
“什么意思？”
“我说了，龙厨的料理中包含的心意更加的纯粹，也更加的霸道，这意味着料理中所蕴含的那种精神印记更加的强烈，强烈到品尝的人不能随意脱离这种霸道的精神印记。
简单来讲，吃了龙厨的料理，一个星期之内，你吃不下任何其他人的东西，哪怕是喝个水都要龙厨本人递给你才行！”
一龙和次郎等人对视了一眼，他们难以置信地看着王烨：“这……”
王烨笑了笑：“是不是感觉很熟悉？但是却又不敢相信？这
666 正确的厨师之道