诱惑着刘洪昌。
姚国发肯定是希望刘洪昌去学习的。
虽然刘洪昌喜欢在二食堂摸鱼,但是食堂其他人也没好到哪里去。
两个人有个师兄弟的渊源,还是要更亲近一点。
真有什么必要、关键应酬的时候,刘洪昌也会给姚国发一个面子,这三年两人处的还算愉快。
以前的时候,省里没有组织厨子出去学习过。
这次省里请了京城的大师傅,组织省里各食堂的厨师去学习,肯定是受了改开了影响。
只是刘洪昌不知道,办这个厨师班的初衷,是领导解放了思想,想要与时俱进。
还是随着改开效果越来越明显,各地私营饭店层出不穷的兴起,食堂业绩有了压力。
最大的可能,还是两者兼而有之。
“你徒弟六子要去吗?”看刘洪昌铁了心不去,姚国发继续问道。
六子又跟着刘洪昌进行了三年学习,手艺当然也是锻炼了出来。
各方面都已经超过了,秦师傅和苏猴的水准。
现在也算是二食堂的一员干将,是二食堂新晋的一位大师傅。
不过六子就是成了掌勺师傅和以前也一样,没什么变化。
整天的跟刘洪昌混在一块。
虽然六子也不太听姚国发的话,但是这也能算是师侄。
相比于别人,对姚国发来说,六子也要更亲近一点。
再怎么说,六子这个食堂新人,也要比食堂的几十年老油条,更好指挥。
“六子就不去了吧,人家小年轻新婚燕尔,你就把人支出去学习,这明显的不合适。”
刘洪昌直接就替六子做主拒绝掉了。
作为师傅刘洪昌还是可以帮六子做这个主的。
六子结婚时间不长,两口子就分居两地,明显的不合适是一个方面。….
六子想要精进厨艺,有刘洪昌指导就足够。
刘洪昌的一身手艺,六子还是只学会一点点,远还没有外出学艺的必要。
还有一方面,是刘洪昌记起来这次学习机会,原本最后应该属于苏猴。
几个人相处的还算愉快,苏猴更需要这个机遇下,六子没必要争这个机会。
厨艺对以后的六子来说,跟刘洪昌一样,就只是一个爱好。
苏猴要指着厨艺生存、吃饭。
还是不以自己的爱好,影响比如职业的善良。
“那就只有派苏猴去了?”
刘洪昌和六子都不去的情况下,姚国发也是真的没什么人选。
食堂虽然又进了两个新人,但是三年切墩都没有切完。
没学会走,就想跑,明显是不现实。
这种新手出去学习,也不到什么。
相比于只想退休的秦师傅,明显是苏猴出去学习,对姚国发来说更有价值。
“行,就让苏猴去吧。”刘洪昌赞同完继续说道:“就是可惜,苏猴走了,食堂里面的活,就都得我们师徒两个干了。”
因为要帮着安置待业青年,食堂的人越来越多,但是真卖力,有能力干活的人没有。
这种情况,国营食堂还想和私人饭店竞争,真是有一些异想天开。
也就国营食堂的师傅,起码都经过正经的厨艺学习。
厨艺比私人餐馆的厨子普遍要好上不少,才让国营食堂,以味道的优势,看着营业情况还可以。
但是随着各种国营单位的厨子陆续下岗,这个优势也保持不了太久。
“那你可以出去学习,食堂的活,你就不用干了。”
姚国发没好气的说道。
“我的意思是,食堂这就要少了一位师傅,你姚国发作为食堂主任,要想想办法,不能逮住了我们师徒,就往死里使。”
跑了苏猴,食堂再增加一个人手,还是应该的。
“那你想怎么样,食堂就这么几个人,你尽管用,你看谁能上灶,就让谁上灶去,食堂的这些人可以都听你的指挥。”
姚国发这样说,刘洪昌就直
第三十八章 省城学习