道歉道：“不好意思啊，职业病，职业病。”
李诚对我翻了一个白眼，我就当没看见，接着说道：“这两磨扇，下扇中间装又一个短的立轴，是用铁做的，上扇中间有一个相应的空套，两扇相合以后，下扇固定，上扇可以绕轴转动，两扇相对的一面留有一个空膛，叫磨膛，膛的外周制成一起一伏的磨齿。上扇有磨眼，磨东西的时候，豆子通过磨眼流入到磨膛，均匀地分布在四周，被磨成粉末，从夹缝中就流到了磨盘上。”我边说着，还边拿实物讲解。
这些是我得到空间后，因为空间里有个古老的石磨，我才去特意查的，现在也是故意卖弄一下。
说完了，我心里舒坦不少，没事干了，我就开始找诚子的麻烦。
“磨快了。”“慢了、慢了。”
诚子一会儿就被我折磨的要罢工不干了，其实这正合我心意，我早就想亲手用用石磨了，空间里的大石磨，我们从来没用过，因为空间里各种现代化的机械都有，实在是没有它的用武之地。
“你起开，我来。”我把诚子撵走，我坐到了石磨前，转起了石磨。
别看这个石磨不大，但是要转动起来，还是需要一些力气的，就这样我转石磨，姜智加豆子和水，不一会儿，我就感觉手臂酸了，而且总是重复一个动作，其实没有什么意思。
诚子刚刚被我支使回家去挑水了，（郭婶家的井里水还是不多，我们做豆腐可是要用很多水的，所以我让诚子回家去挑水了。）这时候刚把捅和扁担放下，坐到我的身边，我就说：“行了，我示范完了，给你吧。”
诚子苦着脸对着我，我无视之，对着姜智撒娇道：“老姜，我手臂好酸啊。”
姜智就用眼神示意诚子接替我的工作，诚子在姜智眼神的威胁下，叹了一口气，又坐回了石磨边，开始了毛驴的工作。
“哎呀，年纪轻轻的叹什么气啊。”我得了便宜还卖乖。
就这样在我的各种折磨下，诚子憋屈的把50斤的黄豆都磨成了豆浆。
郭婶看我们这么快就磨完了豆子，还很惊讶呢。
诚子小声的嘀咕，“能不快吗，在磨下去，就要把人都折磨疯了。”
我听了这刚刚好让大家都能听到的嘀咕，装傻的哈哈笑了笑，然后一脚过去，踢到了诚子的小腿上。
郭婶看着我们的互动，满脸的了然，估计以为我们又开始‘疯’了。
接下来郭婶就问我们是要吃老豆腐还是要吃嫩豆腐。
我有些好奇，难道在制作上有什么不同吗？
郭婶解释道：“要做咱们北方常吃的老豆腐，就要先将豆浆煮开了，然后在过滤豆渣，要是要做南方那种嫩豆腐，就要把豆浆先过滤出来，然后在煮开了。这个先后顺序不一样。”
哎呀还真是长见识了，原来做豆腐还有这么多说道。
最后决定这次做嫩豆腐，所以我们要先过滤。
就看郭婶让姜智从屋里搬出一口大缸来，在缸口上还绑了一块布。
郭婶将木桶里刚刚磨出来的豆浆倒到这块布上，然后拿了一个半圆形的木板，在布上刮，浆水从布眼中就流入到缸中了，直到再也没有浆水流出了，郭婶又打开那块布，加入了一些清水，由上而下的搅拌均匀，然后又扎上布，用木板再次刮，如此加了两次水，一共刮了三次，才算把一桶豆浆过滤完。
有了郭婶前面的演示，剩下的三桶就我们来完成了。干起来就会发现，这也是个力气活，一桶的豆浆倒到滤布上，然后在上下翻动，这就相当于拎着一桶豆浆在翻动，我是干不了这活，所以最后又是姜智和诚子完成的。
接着第三步就是煮沸了，郭婶将厨房里的大锅刷洗了好几遍，然后在锅里填上了适量的水，才将缸里的豆浆倒入到大锅里。
我在旁边看着很纳闷，郭婶就给我解释，说这样煮的时候，豆浆就会浮在水上面，豆浆不接触锅底就不容易糊锅。
我心里感叹着，知识就源于生活啊，这是利用水的密度比豆浆大的原理来避免糊锅啊。
接着郭婶就开始煮豆浆，郭婶是先大火将豆浆煮开，我看豆浆在锅里都冒出大量的白色泡沫了，郭婶把上面的白沫撇掉后，接着继续煮，郭婶说这时候豆浆还没开呢
第一百五十章一杯鲜豆浆,天天保健康