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第1354章 直接吃兔肉火锅

早上和中午吃的都是肉,便说,“还是炖着吃吧!我刚刚找菜刀,看到好多蔬菜,再不吃就坏掉了!要不咱们直接吃兔肉火锅!”

    林木木吞咽唾沫,“小姨,你会做吗?”

    季小清点头,“我妈以前经常自己在家做火锅,我看了好多年,肯定会做啊!”就是不一定很好吃。

    于是,烧够了足够的开水,季小清安排林木木清洗蔬菜,她则将洗好的兔肉,剁成一块一块的,整整剁了一大盆。

    至于兔子的内脏……

    木木是不怎么吃动物内脏的。

    她也不怎么喜欢吃。

    “木木,这些内脏,你觉得,怎么处理,比较好?”

    林木木说,“小姨,你不吃的话,等吃完火锅,扔进火堆里烧一烧,明早埋了。”

    季小清点头,“行,就这么办。”

    两人搭配着干活,非但不累,还很有趣。


    林木木虽然是个厨房新手,还是很认真地将食材,洗得干干净净。

    季小清翻出了黄酒,葱姜蒜,以及做菜的大料,根据模糊的记忆,用炒菜的平底锅,处理那一大盆的兔肉。

    按照季妈妈以前做肉的做法,冷水下锅,倒入黄酒,烧开,除去血沫,等兔肉微微变色收紧实后,扔进冷水里拔凉。

    将炒锅洗干净,放到灶台上,按照平常炒菜的步骤,热锅冷油,放入葱姜蒜煸炒,加入蚝油,料酒等调味品,炒出香味来,将拔凉的兔肉倒入锅中,翻炒至兔肉染色,转入烧水锅里,加入林木木之前烧好的开水!

    “小姨,好香啊!”

    林木木虽然已经十几岁,到底还是个孩子,又训练了一天,本就饿极了,这会儿,眼睛瓦亮瓦亮的。

    季小清拍了下林木木的肩膀,对少年说,“你继续烧,先用大火烧开,再用小火炖着,注意偶尔加点水。我去把你洗好的蔬菜,切一切。”

    林木木点头,又说,“我看到帐篷里有不少松蘑!”

    季小清的眼睛也亮了,“我最爱吃这些!你不早说!我去洗一些,丢进汤锅里,肯定很美味!”

    季小清将松蘑端出来,对少年说,“木木,若是能盖个房子,有人提供稳定的生活物资,在这里生活一辈子也不错。每天干完活,就忙活吃的,不用去想很多事,我觉得心里好平静。”

    诱人的香味,勾得累了一天的季小清和林木木,都特别期待晚上的盛宴,简直干劲十足。

    满眼碧绿的荒岛上,渐渐地盘起一缕缕温暖的炊烟。

    。



第1354章 直接吃兔肉火锅  
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