肖清荷站过去一比,果然,石磨比她还要高一截,她想了想,说:“我可以站板凳上。”
林静笑着摇头:“算了吧,等你大点再帮妈添磨吧,你没弄过这个,小心被撞到。”
林静去叫了林芳来帮忙,肖清荷在旁边看了几眼,觉得并不难,只要推磨的人和添磨的人配合好,掌握好节奏感就行。
林芳一边添磨一边道:“清明节还早,现在就开始准备了?”
“反正都要做的,趁着这几天有太阳,早点晒出来。”林静顿了一下,说:“林芳姐,你说,我要是做点清明粑去街上卖,会有人买吗?”
“你想做清明粑去卖?”林芳皱了皱眉:“这可不好说,反正我是没看到有人卖过。”
林静心里就有些打鼓,看了女儿一眼,叹息道:“不管怎样,先少做点去试试,有人买最好,没人买自家吃就是了。”
“可以试试,你做的清明粑挺好吃的,说不定就有人图方便,不想自家做呢?”
“希望如此吧。”
糯米碾完,肖清荷用手指捏了一点捻了捻,感觉有些粗糙了。
“妈,这个糯米浆有些粗糙,再磨一遍吧。”
“哪里粗了?从老祖宗传下来,大家都是这样做的,去年做清明粑的糯米粉也是这样磨的。”
“去年做的清明粑是自家吃的嘛,这回要做来卖的,当然得精益求精了。妈,再磨一遍吧,我保证这样做出来的清明粑更好吃。”
林芳笑道:“荷花儿嫌粗,那就再磨一遍呗,也不费什么事儿。”
林静嗔道:“这丫头就是麻烦,你家里也有事儿呢。”
“嗨,再忙,这点功夫还是抽得出来的。”
又磨了一遍之后,肖清荷捏了捏糯米浆,感觉还是有点粗,但她也知道,这是石磨齿轮太粗糙的缘故,再磨也是这样了。。
她想着,以后等家里有钱了,还得打一个精细一点的石磨,专门用来磨第二次才行。
第43章 试做清明粑