头,你家是哪里的?”
“就是里县里不老远的薛家村的!”薛妙贞回答道。
“你们那儿有什么新鲜吃食,你以后再送到城里来卖,就先来我们酒舍吧,大叔保证给你比市场更好的价钱!”
“那先谢谢大叔了!您放心吧,往后我们指定先送您这儿来!”薛妙贞看了看另一个筐里,无人问津的蒜苗,“大叔,您看我这蒜苗这么新鲜,这么嫩,你不要点儿吗?”
“蒜苗的味儿可不如这蒜瓣儿啊,炖在菜里不怎么好吃……”大叔有点为难的说道。
薛妙贞看了看背篓里鲜嫩的蒜苗,怎么会呢,她记得老妈给她做的蒜苗小炒肉,蒜苗炒鸡蛋,蒜苗炒香干等等,都超级好吃啊。
莫非是这里的人不这么吃?
“大叔,您要是不嫌弃,我用着蒜苗给您做个菜,您觉得好吃,就要,不好吃,就算了,还是我的。”薛妙贞拍着胸脯说。
大叔看她人小鬼大,很有意思,便说道:“也好,就看看你这小娃能做出什么好菜来。”
薛妙房在一边很是紧张,见妙贞就要跟着大叔向后厨走去,她上前拉住妙贞,“妙贞,你什么时候会做菜了?”
“姐,放心吧,总是看娘做,看着看着就会了,不会搞砸的!”薛妙贞安抚的拍了拍姐姐的肩膀,信心满满的走进后厨。
把蒜苗洗净,切段,又向后厨要了些里脊肉,也切条,用一点点酒把切好的里脊肉抓了一下,放在一边备用,让烧火的小师傅帮她把火烧旺。
倒入油,下蒜白,再倒入腌制的里脊肉条,但她个子太低,站在灶台前,想要翻炒,却有点够不着。
旁边的大厨看不下去了,上前来拿过大勺,“小丫头站一边,你说,我来做!”
“多谢大伯!”薛妙贞往边上一站,说道,“把肉翻炒到变色,倒入蒜叶,在稍微一炒,放盐,放花椒粉就可以出锅啦!”
“花椒粉是啥?”大厨边炒边问。
“没有就算了,那放点盐就行。”薛妙贞没想到这里还没有花椒粉,那十三香什么的,就更不用想了。
二十章 卖蒜苗