有时候吃饭，是一加一大于二。
一道菜，配上另一道菜时，收获的风味远比单用更美妙。
这就是“时鲜”与其他食肆不同之处。
掌柜的深谙饮食之道，知晓薄配浓，淡配烈，俗配雅，知道葱丝配鸭片、梅酱配烧鹅、蜜瓜配火腿，食客若非老饕，是不会有掌柜的配菜精准的。
钟嬷嬷细嚼慢咽后，看向含钏，“怎么了？”
含钏三两句话将胡文和的建议告知了钟嬷嬷，如她所料，钟嬷嬷沉默地垂了垂眼睛，隔了好一会儿，才轻轻叹了口气，抬起头，眼神望向窗棂外，似是在回想往事，“...我是通州人士，当初我采选入宫时，我十三岁，我妹妹三岁，我比莲妹年长十岁，母亲产下妹妹后，身子骨便不太好了，没多久便撒手人寰。莲妹，可以算作是我带大的。”
“当初采选的太监到我们村子来，我听几个姑姑说，进宫是好事，每个月能寄钱出来，等我年满二十五岁出宫时，还能攒下一笔丰厚的银钱，全家人的日子都会好过很多。”
含钏静静地听。
钟嬷嬷语声很平静，“可我一没算到，我一进宫，父亲就带着妹妹娶了隔壁村的寡妇，连家都搬走了，我每月寄出宫的银钱压根没有送到妹妹手中，而是被几个姑姑私吞了。二没算到，待我出宫时，已经四十有余了，而我的妹妹也已经三十出头...她的成长中，没有我的踪影，甚至在遭受后母欺辱时，她时常想起我这个姐姐，渐渐地想念就变成了怨怼。”
“她觉得，如今的我衣锦还乡，应当补偿她受过的那些苦和罪。”
钟嬷嬷顿了顿，笑了笑，“世人觉得我愚也罢，蠢也好，长姐如母，我本就应当补偿她。”
含钏一下子站起身来，手捏得紧紧的，克制着情绪，“那谁来补偿您！”
钟嬷嬷再笑了笑，面色很坦然，“路，是我自己选的，何须他人补偿？”
含钏低了低头，隔了一会儿才抬起头来，目光很坚决，“您没有对不起她，您也无需补偿她。您的想法，儿不赞同。但您拒绝与妹妹对簿公堂的决定，儿十分尊重。可您愿意给是给，送不送，她却不能骗，不能要。若有其他的法子，儿一定会将您的宅子拿回来的。”
钟嬷嬷笑得极温和，伸手轻轻摸了摸含钏的头，点点头道，“好。”测试广告2
第八十章 五仁酥饼