西也不会觉的奇怪了,因为知道这一定是夏夏那个时代的东西。
宋谨拿到院子里,沈夏教他怎么支起来。
然后让人把竹炭发起来,就可以了。
还有这个架子有一米长。
虽然没有外面卖烧烤的架子大,但是全部发起碳,烧烤的面积还是挺大的。
因为人很多,所以没有多一会儿,竹签就穿好了一串串烤串。
烧烤的灵魂就是五花肉和牛肉,这个牛肉还是肥瘦相间的。
所以穿的时候也跟她们说了,中间要有肥肉,烤出来滋滋冒油才香。
小五和小天都在旁边看着。
大哥和二哥,吃完饭后,就去娘的院子继续干活了。
因为还有一点点就干完了。
宋允也在院子里看着沈夏干活,时不时的,还会帮点忙。
旁边专门备了一张吃食的桌子。
大家等会可以在那里坐着吃。
看着碳发起来可以了。
沈夏就先拿起五花肉和牛肉先烤了起来。
贾妈妈和陈妈妈看着少夫人开始烤了,便过来看着。
其实烤肉的手法,都不重要,重好的是辣椒面,只要那玩意好吃,多数就好吃了。
沈夏边烤边说注意事项 ,什么时候该放什么。
因为五花肉一直冒火,所以油脂滴下去,就会有明火。
沈夏赶紧用蒜水灭火。
就这样不到几分钟一串串香味十足的烤串就出来了。
这香味飘香四溢。
把才吃过饭的大家,都香饿了。
沈夏先给了宋母,然后挨着给了小五小天和宋谨宋。
剩下的。
沈夏身边的四个丫鬟都给了一串。
还有旁边的两个妈妈。
几人都受宠若惊。
还不好意思拿着。
“拿着吧!试试,还有的是。”沈夏再次说道。
几人才拿着的。
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宋允看着手里香喷喷的肉串。
小五和小天就将烤串直接放进嘴里
小五兴奋道:“哇,好香啊!”
小天也点头:“就是,姐姐手艺就是好。”
宋允还没有如此粗鲁的吃过东西。
但是最终是抵挡不住这香味的诱惑,也不讲究了。
便放进嘴里。
味道的确好。
好香。
然后沈夏因为还要教两人烤素菜,所以就没有给自己留。
然后拿着素菜,继续教,这种素菜要注意什么?
结果看着嘴巴旁边的五花肉。
沈夏抬头,看着三哥。
当然自己也没有客气。
便咬下了前面的两块儿肉:“嗯,好吃,谢谢三哥。”
宋谨笑道:“嗯,夏夏,做的肯定好吃啊!”
两个妈妈这是第一次看着少夫人做吃的,原来少夫人厨艺这么好。
之前以为少夫人只是说说而已。
看来以后厨艺方面还是得多请教少夫人。
原本两人自信的厨艺,这时都变的谦虚了。
等沈夏都教完了。
便让两个妈妈来烤。
自己就去坐着了。
看着色香味俱全的烧烤,居然没有啤酒小龙虾。
第221章 坝坝宴烧烤