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第一七四章 林家厨房华丽升级

    在水军基地李俊、鲁青传来好消息的同时,杨焱那边也传来积极地讯息。

    杨焱终于也在杨戬的支持下,与林冲合伙开办了香皂工坊,工坊就设在金银滩的北岸,与军营隔河相望。依据杨焱的想法,建在北岸,生产出来的香皂,可以直接用车运往东京,省的过河麻烦。

    听了这话,林冲拍了一下脑袋,赶紧有样学样收了两块地皮。一块用来和王晶合作,制造玻璃器皿一块专门用来酿造白酒,提纯酒精。

    酒厂比较特殊,林冲是要留着做林家的产业。

    依据贞娘的意思,一个家族没有自己的产业,总觉得没底。与别人合作没错,有钱大家一起赚,但是总归要留一个两个相对难以复制的生意,完全掌握在自己手上。

    林冲觉得贞娘说得对,玻璃、香皂、赌场,都是旁枝末节,给别人参合不碍事,白酒特殊一点。

    家家户户必备的“糖烟酒”,白酒就占了一项,属于大众日常消耗品,即便单品利润不高,也架不住量多啊。何况白酒在大宋来说,绝对算是高端奢侈品,不能假手他人。

    林冲忽然想起来,酒厂说话就捡建来了,交给谁打理呢?

    林家人丁单薄,在西北到是有些远方亲戚,但是久不往来,这人情也就淡了。老丈翁端着教头身份,断不肯来当这个酒厂掌柜。福伯年纪大了,腿脚都不利索还是享享福比较稳妥。

    身边结拜大哥鲁智深,更是当过和尚的孤家寡人。再看看三个徒弟,和尚与猴子整天混在营中乐不思蜀,书生还顶着文书的职务,还有管着账目,根本抽不开身。

    二十一世纪什么最重要?人才啊!林冲不由得叹了口气,实在太缺人了啊!

    贞娘见他吃过晚饭就愁眉不展,便问他什么难处。听了之后笑了起来“妾倒是有一个人选,不知道和不和你心意?”

    林冲也没好主意,老婆大人有人选,那就再好不过。“那就劳烦娘子解惑。”


    “流民村不是还有一个休养的大人么?据说以前开过酒家的?熟门熟路,亲上加亲。”

    林冲万没想到她说的居然是孙二娘他爹,孙元。正在思忖。

    贞娘又接着说“听锦儿说,明日说是军营首个开放日,不如放一趟车去把人接来。一可以父女相聚,二可以让大哥和人家透个底,免得说你不懂规矩和二娘私定终身。亲事定下来之后,再和他们说酒厂的事,一说一个准。”

    林冲发现老婆很厉害,三言两语就把一个难题给理得顺顺溜溜,还外带解决了其他几个问题。有些人就是妖孽,哪怕自己两世为人,也不一定能比的过人家。

    对了,明天是首个开放日,说好的军民大联欢呢?林冲放心不下,和贞娘说了一声就在军营四处巡查。

    民以食为天,第一站去伙房,经过林冲点拨过的老吴现在是响当当大师父,手下管着近百名伙头军。

    “爵爷,活猪活羊好几头,还有腌制的马肉,鸡鸭鱼明早也会有人送来,时令蔬菜水果都已经安排妥当,汤饼炊饼,还有您的独门秘诀大肉包子,已经在醒面了,明早起来包好了就能上蒸锅。”

    指着热气腾腾的大锅,“这都是炖的马骨汤,夫人给的调味包真管用,一小包就能汤亮味香,一点也不腥气,绝了!”

    这是也林冲来到这个以煮食一统天下的时代,烹饪手法简单粗暴,让人不忍卒视。

    吃了几天寡淡滋味之后,终于受不了了,让锦儿去药铺买来八角、桂皮、香叶、肉蔻、花椒、丁香、茴香,葱、姜、蒜,糖、醋、酱,再用老母鸡、鲫鱼熬制提鲜的高汤。

    从此林家的厨房在锦儿和贞娘的巧手下,在蒸、煮、炒、炸、煎、闷、炖、烤等一系列烹饪手法中完成了华丽升级。

    在林冲的强调下,被视为贱肉的排骨、五花肉、香肠、猪肚、猪蹄、蹄髈变成了红亮亮香喷喷的极品美食,让贞娘锦儿两人乐此不疲。

    为了让军营伙房也能做出新美味可口的饭菜,贞娘防止配料泄露,花了好大一番心思。最后林冲教她,把香料研磨成粉,包在一个个干净纱布包内,煮肉食或者熬汤的时候丢一包进去就好。

    目前除了林家和军营,贞娘不对外供应,就连伙房的老吴也明白这种调料包的厉害,不用贞娘说,



第一七四章 林家厨房华丽升级  
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