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第二十六章 爪哇岛的试验

返爪哇,继续脚气病的研究。

    当前主流的思想,自然是认为脚气病是由一种细菌引起的。

    这种想法的产生自然和现在欧洲的医学发展有关,一方面细菌学的迅速发展提供了理论根基,有不少细菌学家甚至喊出了所有疾病都是由某种细菌引起的口号,所以荷兰人自然也就提出了一种假设,那就是脚气病菌引发了脚气病;而另外一方面的话,无论是巴斯德还是科赫,对细菌的研究都让他们获得了巨大的声誉,而英国的李斯特现在也因为提倡消毒技术来杀灭细菌,声望逐日的提升,因此在19世纪末研究细菌可以给研究者带来巨大的声望和好处。

    艾克曼在爪哇的工作,就是致力于发现这种引起脚气病的细菌。

    只不过所有的努力,都在几个多月前发生了变化,一封来自于欧洲大陆的信件让艾克曼在深思之后,彻底的改变了自己的研究思路!


    在同事的协助下,艾克曼先进行了一系列的动物实验,也就是拿一群鸡下手。他发现鸡如果只吃白米的话,就会发生严重的脚气病症状,但是接下来喂它们混有糠的粮食,就能缓解这些症状!这种奇妙的现象立刻便印证了那封信之中的论diǎn,也让艾克曼精神大振,很快就把黑手伸向了监狱中的犯人们……

    监狱里的人,是没有资格谈人权的。

    一心只想找到脚气病病因的艾克曼,根本不会去想那些土著犯人是为何入狱,在狱警的帮助下强迫他们分为两组,一组每天只吃精白米,另外一组则是吃糙米,然后耐心观察着他们的表现。

    没有用太久时间,结果就出来了。

    吃糙米的犯人得脚气病的几率远远低于吃精白米的犯人,也就是说,那封信中的论diǎn是正确的,糙米中确实含有一种能够缓解甚至治愈脚气病的物质,也就是那位约翰?亨特拉尔先生所说的维他命!

    心情激动之下,艾克曼立刻便把自己的研究写成一篇论文,寄回了遥远的欧洲……(未完待续。。)/



第二十六章 爪哇岛的试验  
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