嗯，没有麻椒的麻辣鸡丁，总觉得缺少了灵魂。
蒋翠翠有些遗憾，可也知道巧妇难为无米之炊。有啥，那就用啥来做，不需要进一步浪费脑细胞。
锅里下油，葱姜蒜爆香，之后干辣椒进去炒一下，湿辣椒也放进去。辣椒的香味炒出来，把洗好的鸡丁倒进去。
大火爆炒！妥妥的，必须大火爆炒！这样子，辣子的香味，辣味才能全部融入鸡肉里。
蒋翠翠一边调转脑袋流着眼泪，一边还是使劲搅拌着锅铲。鸡肉里的水分，很快就被炒干。
鸡肉熟了，蒋翠翠扔下锅铲，让张健往出来盛，自己则是赶紧的跑出去让冷风吹一吹。
整个厨房现在呛的人根本没法呆着，她哪怕人跑在了外边，依旧是‘哭’个不停。
她在外边院子里，泪眼婆娑的瞅着张健一边挥动锅铲，一边也抹眼泪，猛然良心痛了一下。
自己知道辣的眼睛疼，难道张健不知道？可自己直接扔下就当了甩手掌柜，这是应该的？
她有些磨磨唧唧的走到扁担水桶前，拿起水桶，到水窖里提上来一桶水。倒在木盆里，把毛巾也放在木盆里。
张健铲出来，赶紧的往锅里‘刺啦’加了一瓢水，人就跑出来了。蒋翠翠拉着他，让他立刻用凉水洗把脸。
张健闭着眼睛，听着蒋翠翠的指挥，不断的把冷水用手捧起来，泼到自己脸上。
泼了一会，又直接把脸伸到木盆中，沉浸了几秒，才抬起头，自己拧了一把毛巾，擦脸。
哎吆，这么辣的干辣椒，完全超出了蒋翠翠的预料。
她根本就没有想过，用干辣椒炒，远远比湿辣椒更呛更辣。
好在，这一顿饭，那终于是做完了。
却不知道，他们两个人你方哭完我方哭，让停留在门口的张霖整个不敢乱动。
（上一次他做辣子兔块，可也没见蒋翠翠哭的这么厉害。）
他不知道，自己爹娘一个劲的哭鼻子，是为了啥。隔着大门，他十分纠结。就怕两个人打架，回头他家又要散了。
一扭头，他立刻撒丫子朝着里正家跑。他要告诉三祖父，自家爹娘关系有些不正常，需要他帮着调和一二。
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第39章辣的流眼泪