两人自然很激动。
不仅长了月钱、甚至还成了管事、大家不知道的秘密东家先跟自己说……
云叶道：“咱们这馆子，我们打算早上也用起来，开个早点店。既然要开，就不能跟别家一样，否则，也是白费功夫。”
两人都是眼睛一亮，相互看了一眼，却都按捺着好奇心，听云叶怎么说。
云叶道：“我是这么想的，我这里有几款新的粥、饼，都是其他家没有的。大周，你在厨房里挑三两个过来学。还有，厨房里还得再挑几个人，学着做卤鸡、烤鸭。你挑好人交给我，我来教他们。”
大周忙点头：“是，少奶奶。”
云叶又转向王大梁，“你这边儿也是。从伙计里面挑几个过来早点店，也可以轮值。你看着安排吧。”
见两人点头应了，云叶又对齐掌柜道：“先看看，若是人手不够，只管去买人。还有，过几天那几家货帮便该回来了。我若顾不上，你便交代给他们。以后不管走多远，一镇只可选一家，给他折扣多些便了。”
“若店主愿意，也可让他在镇中、村里铺货定点，只从他那里进货，我们便不管了。货帮每季汇总，进货款越高，咱们这里返点儿红利越多。”
秋冬季节，青菜逐渐稀少，酱菜会进入一个销售旺季。
所以，不提前搞些刺激手段，那些代理商们怎么会卖力推销呢？
“货帮这里，还得拜托他们代收账款，老是只给运费颇有不妥。齐掌柜，我这里有个想法，运费该多少多少，收回账来，咱们再给他们百抽一，你看如何？”
货款百分之一的提成，意思也是促使他们多多推销和联系代销点的意思。
云叶这里做的其实是赊账的生意。也就是说，货帮拉货走的时候，是没有给作坊结账的。
货帮一路走来，帮着联系代销点，其实也是帮着开拓市场、扩展渠道。
按照现代的营销理念，这该给活动经费的。
这里的人没有这个概念。
因为，给作坊运货，货帮只要自己的运费，作坊是货帮的大客户。他们联系代销点，乃是顺便帮忙的意思。
但是云叶却不准备心安理得地享受，因为，若是再刺激一下，他们便有了更高的推销积极性。
齐掌柜有些不赞同。
在齐掌柜看来，咱们的货让他们送，是给他们送生意上门，他们该求着我们才是。顺便帮作坊收收账，也是留住我们这个大客户的意思，干嘛还要给他们好处？
云叶见齐掌柜不说话，便知道他的意思，道：“收账是个大事，我们又没有人去，跟那些铺子也不熟。哪里像货帮，不几天便从他们门前过，老是打交道，干什么都容易得多。”
“咱们若是给他们些好处，他们收账自然卖力得多。只要账目都足额收回，咱们这里账目对得上，又省了多少事儿？所以，我说给他们抽成，是有这番考虑的。”
齐掌柜一听，也想明白了其中的关键点。
是啊，不是他们求着咱们，而是做成互惠互利的关系。
生意好做，收账却是第一难事儿。若给他们些许好处，便可让他们帮着干了这么大一件难事儿，确实省事省心，回款收回也不怕坏账。
因为馆子里做吃食生意，食客们都是现钱。去进货时也有赊欠的时候，但是都是齐掌柜赊欠别人的，几乎很少碰到被人赊欠的时候呢！
所以，一想到那些来要账的人使出浑身解数求着自己结账，自己便心有戚戚！
齐掌柜点点头，道：“夫人这法子乍一听不利，其实细细想来，却是咱们得了大好处呢！”
云叶笑：“生意嘛，说的就是个你来我往。没有谁能挣完天下的钱、也没有谁无人帮忙干完天下的活儿。所以说，大家互帮互助、互惠互利，最后大家都发财！”
众人都点头称是。
云叶跟众人又说了些细节，今日的工作便算完了。云叶收拾齐整，出了院子，上马车回家。
今日是卫萍跟着，王洲几个都被宁寒带走了。
除了卫萍，还有几个侍卫，加上赶车的车夫也是军士，云叶很放心。
但是卫萍却十分警惕。
大
287大干一场