去旁边择菜,冲洗干净,再切好放在笸篮端回来备用。
这边他自己则把鸡挨个大卸八块,按部位分开。
给长条烤炉放上细铁网,拿出一大罐葱姜蒜花椒混合炸出来的调料油,他示意两小:“想吃什么就放上自己烤,记得多刷几次油。”
小满惊喜:“啊,还可以这样?”
说着她就用血气卷起十个鸡腿,放在了铁网上,兴致勃勃地拿着小刷子挨个刷油。
同时还不忘抬头大喊一声:“柏姐姐,开饭了,我正在给你烤鸡腿呢。”
顾恪不禁瞅了瞅旁边,正摇头摆尾,在两个主人脚边讨好的小黄和小黑:呃,柏姐姐不会有这种感觉吧?
片刻后,柏素清从天而降。
看着分别坐在长条烤炉边的三人,她面露无奈之色:“又是烧烤?”
而且还是坐烤炉边上,油烟直冒?这简直是火上浇油。
小萍儿善解人意:“要不,我去下碗三鲜面?”
柏素清摆手:“不用,少吃点肉又饿不着我。”
顾恪示意了下数米外的竹椅:“小满说了,她给你烤,多给你烤点蔬菜少点肉,怎么样?”
柏素清看向一旁,见到笸篮里的蔬菜,这才好受了点。
这几日忙着处理各种动物,顾恪和小满两个肉食症患者烧烤上瘾,天天都是浓烟滚滚,油香四溢。
小萍儿对肉也是来者不拒,完全没意见。
只苦了柏素清,每日看着三个家伙吃得满嘴流油,都有种饱了的感觉。
但如今的山谷里,她多数时间都在玉龙峰上修炼看书。
顾恪喜欢在峰下干活种田,两小大半时间在下面干活玩耍,小半时间在上面练武休息。
吃饭是四人为数不多,每天固定聚在一起的时候,柏素清不想错过。
至于小满给她烤……嗯,好吧,厨艺从来就不是柏姐姐的强项。
在这方面,小满绝对能碾压她。
不过她也不能直接认输,所以手指轻挑,几串土豆片就被卷起,放到了铁丝网上。
烧烤嘛,她也会啊,土豆片烤焦点也能吃。
小满根本没留意到柏姐姐最后的倔强,很顺手地给土豆片上刷了调料油,还不忘说到:“韭菜和蒜瓣也来一点,烤着好吃。柏姐姐你的藕片和松茸呢,快快放上,我好刷油。”
柏素清白了她一眼,手指继续挑动,小满说的几样蔬菜就依次从笸篮里飞起:“光知道要,不看看能放下么。”
小满抬手一划拉,就把鸡腿扒拉去旁边:“那就先烤蔬菜,嗯嗯,土豆片烤出来好好吃。”
见状,柏素清没再说什么,眼中流露淡淡笑意。
小满这家伙是贪吃了点,调皮了点,但对他们三人还是很关心的。
思忖间,小满已给蔬菜刷上油。
柏素清口味较淡,油不能多,均匀刷上薄薄一层,让炭火更易加热即可。
这调料油是顾恪专门在加工坊里调制的高质货,油色清亮,被火烤灼而出,也没有一般植物油那种闷人的油臭,只有调料的香气弥漫。
土豆片、藕片、松茸在薄油的抚慰下,带上些许焦黄。
小满以血气控制着盐末点点洒下。
这是她自己努力尝试的成果。
没法跟顾恪的天罗手比稳定性和精确性,那就用血气。
比起指尖的那点手感,血气包裹下的盐粒才算尽在掌握。
再用血气将烤好的蔬菜朝柏素清的木碟上一放:“好了,快尝尝我手艺进步了没。”
柏素清拿着紫竹筷,夹起一片藕,外表微绵,内里带脆,调料和咸味很淡,点缀在藕本身的味道中。
对口味清淡的她而言,恰到好处。
她口鼻中轻轻嗯了一声,点头肯定。
小满笑得一脸满足:“我果然天资不凡。”
对此,柏素清竟无言以对。
在厨艺上,这小丫头还真能当得起这评语。
小萍儿做饭也很勤快,可只能按部就班,教成什么样,那基本不会
第140章 140章鸡鸭鹅一个都不放过